異なる3つの区画のブドウをブレンド。バーガーに逢わせたいワイン？？

エレガンスとフィネスのモデルのようなワイン。

赤い果実、スパイスの香り。余韻が長く心地よいワイン。

3区画のブドウをブレンド。フランスで、世界で認められた日本人醸造家 中田晃司氏のワイン。

ラヴォー小渓谷にあり、骨格のある繊細でエレガントなジュヴレを生み出すプルミエ・クリュ。

濃縮感に富み、全房発酵によるストラクチャーと豊かな果実味が美しく表現されたワイン。

白だけじゃない！赤ワインもボーヌ地区最高峰の生産者。

植樹1971年と1987年。ポマール寄りの1級畑に囲まれた緩やかな斜面中腹のワイン。

3つの区画等で異なるブドウをアッサンブラージュ。多様なニュアンスを感じ取れるワイン。

1haあたり2万本の蜜植により、若木ながら濃縮したワイン。

サヴィニー・レ・ボーヌ最高の1級畑であり、シモン・ビーズを代表するワイン。

アペラシオンの北端、クリュの北下部。樹齢50年のブドウを、J.トルショ氏から引き継いだ1.2haのワイン。

強い粘土質と泉が、ワインに新鮮さと洗練したアロマとミネラルを与える。熟成が期待できる1本。

旨味、果実味、力強さがスパイスとミネラルによって支えられ、ブラニーのテロワールが表れたムルソー。

強い粘土質と泉が、ワインに新鮮さと洗練したアロマとミネラルを与える。熟成が期待できる1本。

サクランボとすみれの花の甘やかな香り。口当たりはクリーミーでカシスやブルーベリーのシャーベットのようなワイン【老舗ドメーヌ・ダニエル・リオンの系譜を継ぐ生産者】

東向き斜面に位置する繊細で心地よい1級畑レ・ブレッサンド。

トルショーから引き継いだ優良畑。華やかなアロマとフレッシュ感溢れる1本。

リッチでエネルギッシュ！余韻も長く満足度の高い村名ワイン。

ジュヴレ村で最大のモノポール。急斜面で南向きの歴史あるプルミエ・クリュ畑。