東向き斜面の古樹を使用。ステンレスタンクで8ヶ月シュール・リーを行い、熟した果実感に品のある酸味のバランスがいいワイン。

プイィ・フュイッセを世界に知らしめた生産者

マコンとムルソーの中間的な味わい。ムルソーの深みと、マコンの明るさを併せ持つ1本。

オーク樽を使いながら、ふくよかな口当たりで果実味の豊かな余韻の長い1本。

ピノ・ノワール主体。エリア内の複数の区画のブレンドワイン。

イランシーの一区画。日当たりが良く、スパイスや野性的なニュアンスの厚みのある1本。

力強く、複雑で、グラン・ヴァンの域に達した偉大な長熟ワイン。

ステンレスタンクで一晩＆500Lの古樽で発酵後10ヶ月澱と熟成、しっかりした色合いで、アタックからフィニッシュまでミネラルを感じる複雑でバランスが取れた1本。

フランス自然派ワインの父、故マルセル・ラピエール。　息子マチューへ引き継がれたボージョレを代表するドメーヌ。

ブルゴーニュワインの生産者の中でも誰もが知るドメーヌ。

残り僅か。コート・ド・ボーヌ最南端。温かい気候から生まれるフレッシュでなめらか、香り豊かなバックヴィンテージ。

2017年から造り始めたワイン。厚みがありリッチな果実味があり鶏肉の煮込み、クリームシチューとあわせたいワインです。

シャルドネのみ植えれるフェヴレが単独で所有するクリマ。エレガントスタイルの白ワイン。

新しいパートナー水眞洋子さんを迎えたボージョレ地区に18世紀から続くぶどう栽培家。

親子で先祖代々の教えを継承する、マコンの異端児。グリーンガイド1つ星生産者。

マコン地区プリセ村から、上品な甘みある余韻にコント・ラフォンの奥深さを実感する白ワイン。

古樹でゆっくり熟成させるシャブリの造り手

デリケートな樽香と調和したエレガントな果実味のワイン。

ドゥ・リヴ＝2つの川と名の通り、スラン川の両岸のブドウをブレンドし、バランスの取れたシャブリワイン。

ビオロジック栽培を実践し高い環境意識を持つ、新時代の女性醸造家。