2016年に亡くなったピエール・イヴの祖母の名前を付けた1本。3つの畑の特徴が生きた1級ワイン。

赤も造る1級畑、厚みがあり芳醇でふくよかな白ワインが生まれます。

シャサーニュを代表する白のクリマ。果実とアーモンドのアロマにしっかりしたミネラルを閉じ込めた1級ワイン。

東向きのクリマ。谷を渡る冷たい空気が、ピュアなアロマと清涼感のある白ワインを生む1級畑。

紫を帯びたルビー 色、ラックチェリーとレッドプラムと湿った土のアロマ。上品でバランスよく深みのある味わいの1本。

紫を帯びたルビー 色、ラックチェリーとレッドプラムと湿った土のアロマ。上品でバランスよく深みのある味わいの1本。

数量限定GOODバックヴィンテージ！！サヴィニー・レ・ボーヌ最高の1級畑であり、シモン・ビーズを代表するワイン。

数量限定GOODバックヴィンテージ！！サヴィニー・レ・ボーヌ最高の1級畑であり、シモン・ビーズを代表するワイン。

レ・シャルムとレ・フスロットに挟まれた1級畑だが、味わいはこちらはより繊細でさくらんぼを思わせる風味。熟成によっての変化が楽しみな1本。

ポリュゾに所有する自社畑で仕立てる、力強さとエレガンスを兼備した1本。

アロマティックでフローラルな表情と軽やかで女性的な印象を持つ1本。

最も特級に近いモンポールの1級畑クロ・デ・ペリエール。ミネラル派のムルソーを造り出す貴重な存在のドメーヌ

東向きのクリマ。谷を渡る冷たい空気が、ピュアなアロマと清涼感のある白ワインを生む1級畑。

マルコンソールに隣接する、ヴォーヌ・ロマネ寄りの気品を備えた女性的なワイン生む1級畑。

割当1本。コシュ・デュリ所有の畑に挟まれた、1樽のみ生産の希少ワイン。

シャサーニュ白ワイン最上の土壌“カイユレ”日当たりの良さから感じる濃厚な果実味とシャープなミネラルがいいバランスのワイン

カズティエの北に隣接する1級畑。長期熟成にも耐え得る偉大なワイン。

自然派を代表する生産者。果実のピュアな味わいを活かした凝縮感と濃密かつ繊細な味わい。

果実味豊かで華やかな風味があり僅かにトースト香。丸みがあり暖さを感じさせてくれる味わい。

シャサーニュ・モンラッシェの南に位置する超人気銘醸一級畑。厚みがあって豊かなボディ。