年産780本のみ。0.16haの区画面積。濃い目の色調で、ヴァニラやフレッシュな果実のアロマとロースト香が特徴的。丸みのある味わいとリッチな口当たりはとても長命なワイン。

高密植栽培で、濃縮感と複雑なアロマ、果実味を楽しめるワイン。

他を寄せ付けないサン・ブリNo.1生産者。

記念に造られた特別キュヴェ。ミネラルと樽のニュアンスに特化した1本。

100年続く老舗ジュヴレ生産者。クロ・ド・ベーズの真下。ポンソやデュガの区画に挟まれた樹齢70年超えの区画ワイン。

100年続く老舗ジュヴレ生産者。クロ・ド・ベーズの真下。ポンソやデュガの区画に挟まれた樹齢70年超えの区画ワイン。

良質な1級畑レ・ラヴィエールの真下あるシモン・ビーズ3代続ける好条件の南向き村名畑ワイン。しなやかな果実味でありながらしっかりしたワイン厚みのある1本。

数量限定GOODバックヴィンテージ！！サヴィニー・レ・ボーヌ最高の1級畑であり、シモン・ビーズを代表するワイン。

数量限定GOODバックヴィンテージ！！サヴィニー・レ・ボーヌ最高の1級畑であり、シモン・ビーズを代表するワイン。

サヴィニー・レ・ボーヌ最高の1級畑であり、シモン・ビーズを代表するワイン。

異なるリュー・ディが集まるグラン・クリュ。力強さとしなやかさを兼ね備えた、600年続くブルゴーニュの偉大な1本。

ルイ・カリヨンから息子へ。受け継いだ最高のプルミエ・クリュ。豊満なスタイルのコンベット。

ルイ・カリヨンから息子へ。受け継いだ最高のプルミエ・クリュ。ミネラル豊富な引き締まった余韻をもつペリエール。

異なるリュー・ディが集まるグラン・クリュ。力強さとしなやかさを兼ね備えた、600年続くブルゴーニュの偉大な1本。

異なるリュー・ディが集まるグラン・クリュ。力強さとしなやかさを兼ね備えた、600年続くブルゴーニュの偉大な1本。

異なるリュー・ディが集まるグラン・クリュ。力強さとしなやかさを兼ね備えた、600年続くブルゴーニュの偉大な1本。

異なるリュー・ディが集まるグラン・クリュ。力強さとしなやかさを兼ね備えた、600年続くブルゴーニュの偉大な1本。