5ヴィンテージ、5生産者のおすすめセットです。

2022年ヴィンテージの生産者違い。ナチュラルから王道まで幅広いセットです。

植樹1971年と1987年。ポマール寄りの1級畑に囲まれた緩やかな斜面中腹のワイン。

二コラの友人は、あいつは塩をブレオにドザージュしているのだ！と言うほど、はっきりとした塩味を感じる1本。

バリック樽と琺瑯タンクを使い、香り味わいもしっかりしたシャルドネワイン。

2つの畑から半分ずつアッサンブラージュした樹齢80年の1本。

サントネ 1級畑のル・クロの下の畑。樹齢100年近い古樹で造られる1本。

サンピニー・レ・マランジュ村のすぐの南西の区画シャルドネ。オー ト・コート・ド・ボーヌに分類された若木のブドウのみを選別して造る1本。

1級畑も入れた4つの区画ブドウから造られるACACボーヌワイン。

シャブリ地域スラン川の左岸にあるベーヌ村の畑。斜度の高い南東向き丸みのある1級ワイン。

東向き斜面に位置する繊細で心地よい1級畑レ・ブレッサンド。

シトリー(Chitry)村に所有する複数の畑のブレンドワイン。

フレッシュなアロマ 。丸みを帯びた柔らかい口当た り、繊細で生き生きとした味わいの1本。

サントネイ1級畑クロ・ デュ・ロワの隣の畑。

酸味より豊かな果実味が全面に出たカデットスタイルのシャブリ。

マルサネ村周辺の買いブドウによるエント リーレベルのピノ・ノワールで造る1本。

ボージョレワイン仕込みは、ニコラにとってちょっとした夢であったワイン。

サン・ブリのリューディ。しばしば塩味とヨード香を感じさせ る、海を強く感じさせる区画ワイン。

フレッシュなアロマに厚みがあ り生き生きとした印象。余韻には微か に塩味を感じる。 若いうちから楽しんでほしい味わい。

サンピニー・レ・マランジュ村のすぐ南にあるアリゴテの畑。