シャンボール・ミュジニー / Chambolle Musigny
コート・ド・ニュイで最も繊細でエレガントな赤ワインの産地。
人口わずか300人あまりの小さな集落の背後に石灰岩が剥き出しになった白く切り立った背斜谷が目立ち、北は男性的、南は女性的など、同じ村の中でワインの味わいにしっかり違いが出る地域でもあります。
栽培地域の標高は250~350m、南北の両端にグラン・クリュが広がるエリアで、プルミエ・クリュは2つのグラン・クリュに挟まえた斜面の中央部、コミュナルは丘陵下部と、丘陵上部の険しい斜面に広がります。
土壌は背斜谷で形成された石灰岩の上に、蓄積物として小石や粘土とロームで表土が出来ています。
プルミエ・クリュのグリュアンシェールあたりを境で、北部は粘土質が多く、南部は砂利が多くなります。
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(2019年 750ml)ボンヌ・マールに隣接する1級畑。力強さの中に、なめらかな口当たりと、果実の甘さを感じる味わいは老舗ならではのワイン。SOLD OUT¥14,850税抜 ¥13,500
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(2019年 750ml)ルイ・ジャドの親元、カジェ家が持つ畑。1級畑センティエとボードに隣接するモレ・サン・ドニよりのワイン。¥11,000税抜 ¥10,000(2016年 750ml)老舗が造るシャンボール・ミュジニーは、優美さと深みのある骨格を持ち合わせたワイン。¥11,000税抜 ¥10,000
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(2013年 375ml)シャンボール・ミュジニー側の畑で、東南東向き0.3haの畑。エレガントと力強さを合わせ持つワイン。SOLD OUT¥25,300税抜 ¥23,000(2020年 750ml)様々な銘醸地を手掛けるNo.1生産者。もっとも男性的なスタイルのグラン・クリュワイン。SOLD OUT¥88,000税抜 ¥80,000
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(2020年 750ml)1級畑レ・シャルムとレ・ザムルーズに挟まれる1.74haの小さなクリマ。レ・ザムルーズより涼しく、フレッシュな果実味と酸味が特徴のプルミエ・クリュ。SOLD OUT¥31,900税抜 ¥29,000