シャンボール・ミュジニー / Chambolle Musigny
コート・ド・ニュイで最も繊細でエレガントな赤ワインの産地。
人口わずか300人あまりの小さな集落の背後に石灰岩が剥き出しになった白く切り立った背斜谷が目立ち、北は男性的、南は女性的など、同じ村の中でワインの味わいにしっかり違いが出る地域でもあります。
栽培地域の標高は250~350m、南北の両端にグラン・クリュが広がるエリアで、プルミエ・クリュは2つのグラン・クリュに挟まえた斜面の中央部、コミュナルは丘陵下部と、丘陵上部の険しい斜面に広がります。
土壌は背斜谷で形成された石灰岩の上に、蓄積物として小石や粘土とロームで表土が出来ています。
プルミエ・クリュのグリュアンシェールあたりを境で、北部は粘土質が多く、南部は砂利が多くなります。
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(2018年 750ml)クラシックでピュア。特級畑ボンヌ・マールのすぐ下に位置する1級畑ワイン。¥36,300税抜 ¥33,000(2021年 750ml)特級畑ボンヌ・マールに隣接した1級畑「レ・フュエ」豊富なミネラル感としっかりとした果実味、非常に洗練された1本。SOLD OUT¥66,000税抜 ¥60,000
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(2021年 750ml)1級畑のブドウをブレンド。しなやかでシルキーな舌触りと喉越しをもつ、当主が認めるザ・シャンボール・ミュジニー!!SOLD OUT¥27,500税抜 ¥25,000(2017年 750ml)香り高い至高の芸術品を生み出すシャンボール・ミュジニーの名手。圧倒的な存在感を放つブルゴーニュラヴァーへの1本。¥385,000税抜 ¥350,000
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(2022年 750ml)1級畑のブドウをブレンド。しなやかでシルキーな舌触りと喉越しをもつ、当主が認めるザ・シャンボール・ミュジニー!!SOLD OUT¥27,500税抜 ¥25,000
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(2023年 750ml)紫を帯びた ルビー色、とろりとした粘性。雨上がりの森の中の香りを感じます。心地の良い果実味はジャムのような甘い果実とたっぷり詰まったエキスを感じる1本。¥15,400税抜 ¥14,000
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(2022年 750ml)2区画のブドウを使用。樹齢40~80年のヴィエイユ・ヴィーニュ。¥22,000税抜 ¥20,000(2022年 750ml)所有者5人のプルミエ・クリュ「レ・クラ」樹齢40年のヴィエイユ・ヴィーニュ。¥24,200税抜 ¥22,000
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(2022年 750ml)3区画のブドウをブレンド。フランスで、世界で認められた日本人醸造家 中田晃司氏のワイン。SOLD OUT¥16,500税抜 ¥15,000(2023年 750ml)特級畑ボンヌ・マール直下に位置する1級畑。厚みのあるゴージャスな味わいが魅力な1本。¥26,400税抜 ¥24,000
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(2022年 750ml)4つの畑、計10区画のアッサンブラージュすることによって、味わいにより深み複雑さを持った1本。SOLD OUT¥13,200税抜 ¥12,000
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(2023年 750ml)3区画のブドウをブレンド。フランスで、世界で認められた日本人醸造家 中田晃司氏のワイン。¥18,150税抜 ¥16,500(2010年 750ml)グラン・クリュ街道沿い、古道の交差点に佇む、気品あふれるバックヴィンテージ赤ワイン。SOLD OUT¥33,000税抜 ¥30,000
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(2021年 750ml)1級畑ボー・ブリュンに隣接する区画ワイン。ミネラリーで洗練された味わいが人気のワイン。SOLD OUT¥12,650税抜 ¥11,500(2021年 750ml)全房発酵による小さな果実やバラ、微かにトリュフの香りなどしっかり混ざりあったクリーンでチャーミングなブーケワイン。SOLD OUT¥21,450税抜 ¥19,500
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(2022年 750ml)爆発的に広がる豊かな果実味。誰もが虜になるような魅惑的な1本。SOLD OUT¥79,200税抜 ¥72,000





















