コート・ド・ニュイ地区 / Cotes de Nuits
グラン・クリュが集中する偉大な赤ワインの産地
コート・ドールの北半分に位置し、ディジョンからコルゴロワンまでの南北20km幅1kmに広がる地域で、ブルゴーニュでもっとも輝かしい赤ワインとごく少量の白ワインを生産する土地です。
名前の由来は、ニュイ・サン・ジョルジュの小さな町で、そこに「ニュイトン」と地元で呼ばれる住民が由来、岩質はコート・ド・ボーヌより古く主成分は石灰岩です。
冬の寒さが厳しく、春にも霜に見舞われる過酷な環境の中、水はけがよく、「ジュヴレの背斜谷」と呼ばれる背斜が直線的に並ぶ東、南東側の斜面に畑が広がる為、豊富な日照量を得ることが出来ます。
赤ワインが90%を占めています。最北のマルサネからニュイ・サン・ジョルジュまで続き、25のグラン・クリュと個性ある村名ワイン、西側の標高300~400mの高地に広がるブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ、2017年から40ヵ村に認められたワイン「ブルゴーニュ・コート・ドール」のワインを産出します。
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(2014年 750ml)何も変えない「うまみ」を感じる、ジュヴレ・シャンベルタン最大の地主の1人。ジュヴレのみ造り続けるクラッシクを代表するドメーヌ¥6,930税抜 ¥6,300(2020年 750ml)拠点とするモレ・サン・ドニは、ジョルジュ・リニエを感じて頂けるスタンダードワイン。¥7,260税抜 ¥6,600
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(2018年 750ml)少し熟成感が出てきて、豊かな香りの中にジュヴレらしい力強いと丸みを帯びたワインに仕上がってます。ローストしたお肉やチーズと合わしたいワイン。¥9,020税抜 ¥8,200(2020年 750ml)銘醸地ヴォーヌ・ロマネの繊細さと偉大さを見事に表現されたワイン。SOLD OUT¥10,450税抜 ¥9,500
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(2018年 750ml)ジュヴレ・シャンベルタン側、クロ・ド・ラ・ロッシュに隣接するピュアでありながら、深みと複雑さを兼ね備えた1級畑ワイン。SOLD OUT¥9,900税抜 ¥9,000(2019年 750ml)熟した果実味とミネラルが光るエレガントなスタイル。クロード・デュガと双璧するカルト的人気の生産者。¥41,800税抜 ¥38,000
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(2016年 750ml)熟した果実味とミネラルが光るエレガントなスタイル。クロード・デュガと双璧するカルト的人気の生産者。SOLD OUT¥39,600税抜 ¥36,000(2015年 750ml)ジャムのような甘い香りがただよう1本。クロード・デュガと双璧するカルト的人気の生産者。¥38,500税抜 ¥35,000
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(2016年 750ml)ジャムのような甘い香りがただよう1本。クロード・デュガと双璧するカルト的人気の生産者。SOLD OUT¥39,600税抜 ¥36,000(2019年 750ml)ジャムのような甘い香りがただよう1本。クロード・デュガと双璧するカルト的人気の生産者。¥41,800税抜 ¥38,000
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(2019年 750ml)艶やかなアロマの香りを放つ、デュガ・ピイ一番の’’女性的’’なワイン。¥41,800税抜 ¥38,000(2015年 750ml)艶やかなアロマの香りを放つ、デュガ・ピイ一番の’’女性的’’なワイン。¥39,270税抜 ¥35,700
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(2011年 750ml)進化するアンリ・ジェイエの系譜。香り豊かなバンク・ヴィンテージ。SOLD OUT¥30,800税抜 ¥28,000(2021年 750ml)7つの区画がアッサンブラージュされた、畑名の無いニュイ・サン・ジョルジュ。力強さとエレガントさ、果実味の中に溶け込んだタンニンが心地よいワイン。¥9,020税抜 ¥8,200
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(2020年 750ml)ドメーヌ・ポンソから独立したローラン・ポンソのこだわりが詰まったネゴシアン。¥12,100税抜 ¥11,000(2020年 750ml)柔らかな抽出と樽香を控えた香り高く果実味豊かなクリストフ・ペロのワイン。¥46,200税抜 ¥42,000
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(2020年 750ml)樹齢55年、0.5haの畑で造られる。エレガントなスタイルの中にスパイシーさも感じさせる素直なプルミエ・クリュワイン。¥59,400税抜 ¥54,000(2021年 750ml)シャルム・シャンベルタンの豊満なスタイルに、キメの細かなタンニンが絶妙に融合。¥99,000税抜 ¥90,000
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(2021年 750ml)濃厚ながら、きめ細やかなタンニンのバランスに優れた、カルト的存在のデュガ家 ベルナール・デュガ・ピィ最新ヴィンテージ2021¥27,500税抜 ¥25,000(2020年 750ml)このドメーヌの村名ワインの中で、最も女性的で繊細なスタイルのワイン。¥12,650税抜 ¥11,500