コート・ド・ニュイ地区 / Cotes de Nuits
グラン・クリュが集中する偉大な赤ワインの産地
コート・ドールの北半分に位置し、ディジョンからコルゴロワンまでの南北20km幅1kmに広がる地域で、ブルゴーニュでもっとも輝かしい赤ワインとごく少量の白ワインを生産する土地です。
名前の由来は、ニュイ・サン・ジョルジュの小さな町で、そこに「ニュイトン」と地元で呼ばれる住民が由来、岩質はコート・ド・ボーヌより古く主成分は石灰岩です。
冬の寒さが厳しく、春にも霜に見舞われる過酷な環境の中、水はけがよく、「ジュヴレの背斜谷」と呼ばれる背斜が直線的に並ぶ東、南東側の斜面に畑が広がる為、豊富な日照量を得ることが出来ます。
赤ワインが90%を占めています。最北のマルサネからニュイ・サン・ジョルジュまで続き、25のグラン・クリュと個性ある村名ワイン、西側の標高300~400mの高地に広がるブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ、2017年から40ヵ村に認められたワイン「ブルゴーニュ・コート・ドール」のワインを産出します。
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(2019年 750ml)様々な銘醸地を手掛けるNo.1が造る特級ワイン。SOLD OUT¥110,000税抜 ¥100,000(2019年 750ml)ネゴシアンスタイルの生産者が、自社畑の樹齢50年の古樹のみで造った特別なワイン。SOLD OUT¥12,100税抜 ¥11,000
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(2001年 750ml)きめ細やかなタンニン、溶け込んだ酸味がエレガントに調和した見事な仕上がり、熟成をした1本。¥132,000税抜 ¥120,000(2015年 750ml)最高の2015年ヴィンテージ4本のみ入荷。グリヴォの3つのニュイ・サン・ジョルジュで最も男性的なクリマワイン。¥20,350税抜 ¥18,500
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(2020年 750ml)様々な銘醸地を手掛けるNo.1生産者。もっとも男性的なスタイルのグラン・クリュワイン。SOLD OUT¥88,000税抜 ¥80,000(2020年 750ml)1級畑レ・シャルムとレ・ザムルーズに挟まれる1.74haの小さなクリマ。レ・ザムルーズより涼しく、フレッシュな果実味と酸味が特徴のプルミエ・クリュ。SOLD OUT¥31,900税抜 ¥29,000
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(2020年 750ml)ラヴォー背斜谷の南側、クロ・サン・ジャックの北隣に位置。複雑な地層がより味わいに深みと複雑さを生み出すジュヴレ1級畑を代表するワイン。SOLD OUT¥33,000税抜 ¥30,000(2020年 750ml)様々な銘醸地を手掛けるNo.1が造る、特級畑ラ・ターシュに隣接した1級畑。SOLD OUT¥50,600税抜 ¥46,000
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(2020年 750ml)1級畑レ・ボードのブドウを80%も使用。残りも特級畑ボンヌ・マールに隣接した村名区画を使用した名門ドメーヌが造る贅沢な1本。¥17,600税抜 ¥16,000(2020年 750ml)10の異なる区画のブドウをブレンド。複雑に絡みあい、村名クラスを超えたお得な1本。¥9,900税抜 ¥9,000
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(2020年 750ml)色が濃く男性的なフィサンですが、女性オーナーらしく、力強さの中にもエレガントさ果実味を残したワイン。¥6,050税抜 ¥5,500
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(2020年 750ml)1級畑シャンポーのすぐ下にある優れた畑。村名とは思えないエレガントワイン。¥14,300税抜 ¥13,000(2020年 750ml)樹齢50年以上の古樹と17の村名区画のブドウをブレンド。濃縮感と深み、フレッシュさを感じれるワイン。¥11,770税抜 ¥10,700
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(2020年 750ml)ヴォーヌ・ロマネ(フラジェ・エシェゾー村)の最大のグラン・クリュ。様々な銘醸地を手掛けるNo.1が造る特級ワイン。SOLD OUT¥60,500税抜 ¥55,000(2020年 750ml)コート・ドール最北のグラン・クリュ。9.1ha全体がプレモー石灰岩の母岩で、ジュブレを代表するグラン・クリュのひとつ。¥84,700税抜 ¥77,000
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(2020年 750ml)ジュヴレ最小のグラン・クリュ。様々な銘醸地を手掛けるNo.1生産者ワイン。SOLD OUT¥69,300税抜 ¥63,000(2020年 750ml)ジュヴレ最南端のグラン・クリュ。様々な銘醸地を手掛けるNo.1生産者ワイン。SOLD OUT¥60,500税抜 ¥55,000
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(2020年 750ml)J.トルショ氏から引継いだ平均樹齢50年、4つの畑をブレンドしたヴィエイユ・ヴィーニュワイン。¥8,030税抜 ¥7,300