ドルーアン・ラローズ / シャンボール・ミュジニー

ドルーアン・ラローズ / Drouhin Laroze

170年以上続く、優しくピュアなワインを生み出す老舗ドメーヌ。

1850年、ジャン・バプティスト・ラローズがジュヴレ・シャンベルタン村でスタートさせた170年以上歴史あるドメーヌです。
現在は、5代目フィリップ・ドルーアンを中心に運営しています。

畑仕事に重点を置き、醸造は可能な限り手を加えず行うドメーヌの哲学です。
味わいは、優しく抽出することで、ピュアな果実味と、エレガントなスタイルを心がけています。

2020年は、最も早くに生育がはじまったヴィンテージ

冬が暖かく、自然にぶどう樹の発芽も早く確認されます。5月の霜の被害もあまり出ず、5月半ばから気温が上昇し夏になっても例年を超える暑さがより生育を早めていきます。白ワインは素晴らしいアロマ、赤ワインは濃縮感を感じられるヴィンテージです。

シャンボール・ミュジニー / Chambolle Musigny

コート・ド・ニュイで最も繊細でエレガントな赤ワインの産地。

人口わずか300人あまりの小さな集落の背後に石灰岩が剥き出しになった白く切り立った背斜谷が目立ち、北は男性的、南は女性的など、同じ村の中でワインの味わいにしっかり違いが出る地域でもあります。
栽培地域の標高は250～350m、南北の両端にグラン・クリュが広がるエリアで、プルミエ・クリュは2つのグラン・クリュに挟まえた斜面の中央部、コミュナルは丘陵下部と、丘陵上部の険しい斜面に広がります。

土壌は背斜谷で形成された石灰岩の上に、蓄積物として小石や粘土とロームで表土が出来ています。
プルミエ・クリュのグリュアンシェールあたりを境で、北部は粘土質が多く、南部は砂利が多くなります。