コート・ド・ニュイ地区 / Cotes de Nuits
グラン・クリュが集中する偉大な赤ワインの産地
コート・ドールの北半分に位置し、ディジョンからコルゴロワンまでの南北20km幅1kmに広がる地域で、ブルゴーニュでもっとも輝かしい赤ワインとごく少量の白ワインを生産する土地です。
名前の由来は、ニュイ・サン・ジョルジュの小さな町で、そこに「ニュイトン」と地元で呼ばれる住民が由来、岩質はコート・ド・ボーヌより古く主成分は石灰岩です。
冬の寒さが厳しく、春にも霜に見舞われる過酷な環境の中、水はけがよく、「ジュヴレの背斜谷」と呼ばれる背斜が直線的に並ぶ東、南東側の斜面に畑が広がる為、豊富な日照量を得ることが出来ます。
赤ワインが90%を占めています。最北のマルサネからニュイ・サン・ジョルジュまで続き、25のグラン・クリュと個性ある村名ワイン、西側の標高300~400mの高地に広がるブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ、2017年から40ヵ村に認められたワイン「ブルゴーニュ・コート・ドール」のワインを産出します。
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(2021年 750ml)村名ながら、一級畑「クロ・デ・レア」の南に広がる秀逸な区画。柔らかな果実味、細やかな酸やミネラル感もあり、繊細でエレガントなワイン。¥25,300税抜 ¥23,000(2013年 375ml)シャンボール・ミュジニー側の畑で、東南東向き0.3haの畑。エレガントと力強さを合わせ持つワイン。SOLD OUT¥25,300税抜 ¥23,000
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(2021年 750ml)村名ジュヴレ・シャンベルタンの区画名(ラ・マリー)付きの最新ヴィンテージ。事実上のビオロジックワイン。¥25,300税抜 ¥23,000
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(2008年 750ml)アンリ・ジャイエからの薫陶。香り果実味豊かなワインスタイル。SOLD OUT¥24,200税抜 ¥22,000
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(2020年 750ml)創業者の孫であり現当主、マキシム・シュルラン・ノエラ名のネゴシアンワイン。¥24,200税抜 ¥22,000
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(2019年 750ml)豊かな果実味えリッチな上品さを兼ね備えた、シャンボール・ミュジニーを代表する家族経営のドメーヌ。¥23,650税抜 ¥21,500(2021年 750ml)「ラ・ターシュ」斜面下、ルネ・アンジェルも所有していた「オー・コミュヌ」の区画から。ヴォーヌ・ロマネらしいバラのような堪能的な香りとリッチな味わい。¥23,430税抜 ¥21,300
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(2020年 750ml)特級に近い、隣接レ・サン・ジョルジュと違った、やわらかく女性的なニュイ・サン・ジョルジュ。¥23,100税抜 ¥21,000(2020年 750ml)ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリスト。¥23,100税抜 ¥21,000
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(2020年 750ml)新悦女性醸造家が手掛ける、稀代のジュヴレ・シャンベルタン。¥23,100税抜 ¥21,000(2018年 750ml)2017年就任の支配人兼技術責任者アレクサンドル・アベル氏が造る。伝統を残しつつ、新たな取組みで造られるワイン。¥23,100税抜 ¥21,000
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(2021年 750ml)平均年産3,000本。樹齢70年以上から造られるシリュグを代表するワイン。¥22,000税抜 ¥20,000(2020年 750ml)新悦女性醸造家が手掛ける、稀代のジュヴレ・シャンベルタン。¥22,000税抜 ¥20,000
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(2018年 750ml)ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリスト。その中で最上の1級畑「レ・サン・ジョルジュ」SOLD OUT¥22,000税抜 ¥20,000(2019年 750ml)生き生きした果実味が豊富。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリスト。SOLD OUT¥21,450税抜 ¥19,500
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(2019年 750ml)絹のようなテクスチャーが感じられるワイン。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリスト。SOLD OUT¥20,900税抜 ¥19,000(2021年 750ml)クロ・ド・ラルロの西側にある若樹区画。プティ・ラルロから名称変更したワイン。¥20,900税抜 ¥19,000