コート・ド・ニュイ地区 / Cotes de Nuits
グラン・クリュが集中する偉大な赤ワインの産地
コート・ドールの北半分に位置し、ディジョンからコルゴロワンまでの南北20km幅1kmに広がる地域で、ブルゴーニュでもっとも輝かしい赤ワインとごく少量の白ワインを生産する土地です。
名前の由来は、ニュイ・サン・ジョルジュの小さな町で、そこに「ニュイトン」と地元で呼ばれる住民が由来、岩質はコート・ド・ボーヌより古く主成分は石灰岩です。
冬の寒さが厳しく、春にも霜に見舞われる過酷な環境の中、水はけがよく、「ジュヴレの背斜谷」と呼ばれる背斜が直線的に並ぶ東、南東側の斜面に畑が広がる為、豊富な日照量を得ることが出来ます。
赤ワインが90%を占めています。最北のマルサネからニュイ・サン・ジョルジュまで続き、25のグラン・クリュと個性ある村名ワイン、西側の標高300~400mの高地に広がるブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ、2017年から40ヵ村に認められたワイン「ブルゴーニュ・コート・ドール」のワインを産出します。
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(2018年 750ml)ミネラルでびしっと支えるエレガントなワイン。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリストが手掛ける1本。¥14,960税抜 ¥13,600(2018年 750ml)絹のような口当たりの上品なワイン。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリスト。¥14,960税抜 ¥13,600
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(2017年 750ml)ミネラルでびしっと支えるエレガントなワイン。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリストが手掛ける1本。¥14,960税抜 ¥13,600(2017年 750ml)絹のような口当たりの上品なワイン。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリスト。¥14,960税抜 ¥13,600
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(2019年 750ml)ボンヌ・マールに隣接する1級畑。力強さの中に、なめらかな口当たりと、果実の甘さを感じる味わいは老舗ならではのワイン。SOLD OUT¥14,850税抜 ¥13,500(2020年 750ml)1級畑オー・ミュルジェの真下にある村名畑。ヴォーヌ・ロマネ側の丘だけに、繊細なタンニンと香り豊かで、若いうちから楽しめる1本。SOLD OUT¥14,300税抜 ¥13,000
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(2020年 750ml)1級畑シャンポーのすぐ下にある優れた畑。村名とは思えないエレガントワイン。¥14,300税抜 ¥13,000(2019年 750ml)若樹で造られるフラグシップ・ワイン。¥14,300税抜 ¥13,000
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(2020年 750ml)若樹で造られるフラグシップ・ワイン。¥14,300税抜 ¥13,000(2021年 750ml)1haあたり2万本の蜜植により、若木ながら濃縮したワイン。¥13,750税抜 ¥12,500
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(2021年 750ml)ピノ・ノワールだが、カシスやプラムのようなフルーツの香り。鉄分とミネラルをしっかり感じれる1本。¥13,750税抜 ¥12,500
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(2020年 750ml)香り豊かな果実味・なめらかなタンニン・スパイスや樽の香りとバランスの取れた、シンプルに美味しいワイン。¥13,200税抜 ¥12,000(2020年 750ml)樹齢100年の古樹から年平均2700本のみ生産。法王の名を冠するドメーヌを代表するワイン。¥13,200税抜 ¥12,000
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(2020年 750ml)グラン・クリュと隣り合わせ。モレ・サン・ドニ側のパワフル&エレガント村名ワイン。SOLD OUT¥13,200税抜 ¥12,000(2020年 750ml)旧ドメーヌ・ダニエル・リオンでも手掛けていたピノ・ブラン種による珍しいプルミエ・クリュ¥13,200税抜 ¥12,000
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(2020年 750ml)3区画のブドウをブレンド。フランスで、世界で認められた日本人醸造家 中田晃司氏のワイン。SOLD OUT¥12,650税抜 ¥11,500