レ・オレ / ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ　ブラン　レ・モンスイエール

シャルドネ：95％
ピノ・ブラン：5％
1.7ha、西向きの水捌けの良い石灰岩土壌の畑、2015年に植樹。
全房のままプレスし228・500?の樽で発酵、10ヶ月熟成。
※インポーター資料より。

レ・オレ / Les Horees

料理人から醸造家へ。DRC、ヴォギュエ、セシル・トランブレイ等で修行。2年待ちわびて入荷したスタイリュッシュでエレガントなビオディナミワイン。

レ・オレは2019年にドイツ出身のカタリーナ・サドが創立したドメーヌです。
モンペリエとガイゼンハイム大学で栽培と醸造を学び、8年間シュヴロ、DRC、コント・アルマン、ヴォギュエ、ドルーアン、マルキ・ダン、ジェルヴィルで研鑽を積み、セシル・トランブレイの研鑽の際、ボーヌ・プレヴォルの畑0.17haを購入するチャンスを得て2018年に独立、2019年ヴィンテージからワインを造りはじめました。
ボーヌ、ポマール、ヴォルネイに所有する1.3ヘクタールの畑ではビオディナミ・オーガニックを実践し、買い付けブドウもビオディナミ農家から購入。
亜硫酸を極力添加しない醸造を心がけています。

ラベルデザインは、ジュラで美術講師をしている女性アーティストによるもの。
レ・オレは、ギリシャ神話の移り変わる季節を祝う宴を意味しています。

2023年は、ワイン収穫量好調。過去5年間の平均を上回る見込み。

ブルゴーニュをはじめ、フランス内陸の産地は、比較的好調で、一部カビが発生したものの、過去5年間の平均収穫量を上回る見込み。
ボルドーなどの地中海沿岸は干ばつの影響を受け、厳しい状況のようです。

7月11日に雹の被害が出て、ムルソー、サン・トーバン、ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュを中心でコート・ド・ボーヌ全範囲で被害が出る異常気象。
ボージョレ地区でも被害が出ているようですが、残ったブドウからは濃縮感のあるワインができる期待が出ています。

ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ / Bourgogne Cote de Beaune

ボーヌ地域のコミューン高地で造られるワイン

ボーヌのコミューン（村）の中で、斜面上方の標高300～370ｍに位置する区画で、A.O.Cボーヌには指定されていない区画のみです。プルミエ・クリュ、グラン・クリュは無く、赤と白が認められています。