2021年~
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(2021年 750ml)ヴォギュエの元醸造責任者フランソワ・ミエ氏が初めてブルゴーニュ以外でプロフェッツ・ロックと造ったコラボワイン。SOLD OUT¥16,500税抜 ¥15,000
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(2022年 750ml)プロフェッツ・ロックのフラグシップ・キュヴェ。セントラル・オタゴの逸材を感じたいなら、まずはこちらから!!¥8,250税抜 ¥7,500(2022年 750ml)ニュージーランド版ミュジニー・ブラン!!フランソワ・ミエ氏がコラボしたプロフェッツ・ロックワイン。SOLD OUT¥15,400税抜 ¥14,000
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(2022年 750ml)ドゥ・リヴ=2つの川と名の通り、スラン川の両岸のブドウをブレンドし、バランスの取れたシャブリワイン。SOLD OUT¥4,950税抜 ¥4,500(2022年 750ml)故ヴァンサン・ルフレーヴへのオマージュとしてリリースされたキュヴェワイン。SOLD OUT¥6,380税抜 ¥5,800
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(2021年 750ml)黒系ベリーの香りと共に、タンニンとエレガンスに富んだ個性豊かなワイン。¥30,800税抜 ¥28,000
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(2021年 750ml)「ラ・ターシュ」斜面下、ルネ・アンジェルも所有していた「オー・コミュヌ」の区画から。ヴォーヌ・ロマネらしいバラのような堪能的な香りとリッチな味わい。SOLD OUT¥21,450税抜 ¥19,500(2023年 750ml)ブルゴーニュのピノ・ノワールの優しさを表現した1本。SOLD OUT¥4,180税抜 ¥3,800
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(2022年 750ml)シャサーニュを代表する白のクリマ。果実とアーモンドのアロマにしっかりしたミネラルを閉じ込めた1級ワイン。SOLD OUT¥24,200税抜 ¥22,000(2022年 750ml)マルサネ・ラ・コートの南隣に位置する標高300mを超えるクシェ村の近くの区画。白向きな土壌から造られる1本。¥17,600税抜 ¥16,000
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(2021年 750ml)あのマダム・ルロワお墨付きのワインが、“メゾン・ルロワ” この価格でルロワのシャルドネが楽しめるのはこの1本だけ。SOLD OUT¥11,000税抜 ¥10,000(2022年 750ml)ジュヴレ・シャンベルタン村(一つBrochon)の5区画をブレンド。このワインのみ新樽を10%使用。ジュヴレらしい力強さも兼ね備えた1本。¥20,350税抜 ¥18,500
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(2022年 750ml)フランジェ・エシェゾー村の東側、村名レ・シャランダンとの国道向かいにある区画。「ギ・ド・アシェット2024」一つ星★ワイン¥9,130税抜 ¥8,300(2022年 750ml)ボワイヨ家はヴォルネイで最も古い家系のひとつ。“フルミエ”は、ヴォルネイの香り高さと繊細さ、ポマールの力強く厚みある果実味という、それぞれの長所を兼ね備えた名畑。¥22,000税抜 ¥20,000
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(2022年 750ml)ピュリニーに本拠地を置くドメーヌ。洗練されたモモやアプリコットなどの白い果実から、サンザシの香りに繊細な樽香が混ざり合う1本。SOLD OUT¥15,950税抜 ¥14,500(2023年 750ml)ボーヌの北端に位置し、一級畑に隣接する良質なワインを生み出すモノポール。¥6,160通常価格 ¥8,800
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(2022年 1500ml)二コラの友人は、あいつは塩をブレオにドザージュしているのだ!と言うほど、はっきりとした塩味を感じる1本。¥9,900税抜 ¥9,000
(※ヴィンテージチャートは、ワイン参考書類などの評価をもとに、株式会社今井商店が独自に編集・作成したものです。)