2021年～

ニュージーランド版ミュジニー・ブラン！！フランソワ・ミエ氏がコラボしたプロフェッツ・ロックワイン。

息子ジェリミーが主体で2000年に始めたネゴスワイン。畑を所有していない以外はすべてドメーヌのスタッフが行う為、実質的にドメーヌと変わらない1本。

シャルドネとピノ・ブランを使用。蜂蜜やブリオッシュ、白い花の香りに、イキイキしたミネラルと厚みのある1本。

250年の歴史！シャブリのグラン・クリュ最大所有者。リッチで滑らかな柔らかい1本。

シャルドネ90%、ピノ・ブラン10%の混植・混醸の1本。

「芳香、複雑味、長い余韻」の3点を追求。若樹で造る1本。

ペルナン・ヴェルジュレス村内の区画「レ・ヴィーニュ・ブランシュ」より。

再掲載！！村名クリマに格上げされた畑で、シルヴァン本人が最後に出したくなる1本。

再掲載！！100%全房発酵。ピノ・ノワールに最適な土地から造られる1本。

ヴォーヌ・ロマネ側の好立地畑。ベリー系の香りからフレッシュさとタンニンがエレガントに上品に仕上がったワイン。

樹齢60年以上のヴィエイユ・ヴィーニュ。プルミエ・クリュの境界線沿いにある、フレッシュで生き生きとした1本。

マコン・ヴィラージュとムルソーの樹齢40～60年のブドウを使用。丸くや柔らかな味わいは親しみやすい1本です。

2区画のたった0.5haの古樹から造られる1本。

多くのソムリエから支持を得ている、仲田氏オススメの1本。

仲田氏のワインスタイルを象徴する1本。

樹齢60年以上のヴィエイユ・ヴィーニュ。プルミエ・クリュの境界線沿いにある、フレッシュで生き生きとした1本。

姉妹で引き継ぎ、グリーン本で3つ星をキープし続ける。フランス国内で評価が高いムルソーの名門ドメーヌ。

銘醸地ヴォーヌ・ロマネの繊細さと偉大さを見事に表現されたワイン。

1949年植樹。木樽で6ヶ月発酵、228Lの古樽で18ヶ月間熟成させてアリゴテ・ドレ100％ワイン。

平均で全房比率50％。繊細で華やかでありながら複雑味のある仲田氏、入魂の看板作品です。