2011年～2020年

「美しい山」の意味をもつクリマ。2つの村にまたがり、樹齢90年以上の古樹で造られる1級畑の中でも3本に入るクリマワイン。

ジュヴレ・シャンベルタン村の王とも言える、ブルゴーニュで最も歴史のあるクリマ。

創業者の孫であり現当主、マキシム・シュルラン・ノエラ名のネゴシアンワイン。

2つのリュー・ディで造られた樹齢55年以上のワイン。

ヴォーヌ・ロマネ側、果実味が強く味わい深いプルミエ・クリュワイン。

6代目当主マキシム・シュルランが若木で造るニュイ・サン・ジョルジュ地区のレジオナルワイン。

樹齢50年以上。2つのリュー・ディで造るモレ・サン・ドニ。

これぞシャンボール・ミュジニー！プルミエ・クリュのブドウも使用する、稀少ルーミエのバックヴィンテージワイン。

シャンボール・ミュジニーとの境にある、ルーミエ家の多くが暮らす単独所有畑（モノポール）ワイン。赤粘土質土壌のモレらしいワインが生まれます。

シルヴァンの注目する、”還元的 な鉱物感”が特徴のワイン。

エレガンスでユ ニークなアロマの輪郭が伺えるキュ ヴェ。完熟時にピンクになるシャルドネ・ロゼをブレンドしたワイン。

甘美なアロマと エネルギッシュでいて美しい酸味。アフ ターにやわらかなタンニンを感じる、熟成にも耐えれるワイン。

村名クリマに格上げされた畑で、シルヴァン本人が最後に出したくなる1本。

唯一無二の個性的であり伝統的なマルサネ・ロゼワイン。

ガメイ70％とピノ・ノワール30％で造られる果実味と酸味とあわせもったお手軽ワイン。

シャサーニュ・モンラッシェの1級畑レ・ショーメに隣接する東向き好立地に恵まれたワイン。

ブルゴーニュ白ワインの著名家系　ジャン・マルク・モレの息子。

樹齢45年。14ヶ月樽熟成した、偉大なテロワールのエレルギーを秘めた濃密なワイン。

レッドベリーにスパイスの香り。とてもピュアな果実味とミネラルがあり、清涼感のある味わい。柔らかなタンニンを持つ1本。

1824年ネゴシアン設立の老舗メゾン。