2011年～2020年

ブルゴーニュの新時代生産者。

歴史あるブルゴーニュ屈指の大生産者。ルイ・ラトゥールと言えばコルトン・シャルルマーニュ

シャブリを伝承するフェーブル家から、若き才能を発揮する女性醸造家。

黒系果実のアロマや、熟成による野性的なニュアンスが特徴的【ブドウ農家同士が出会い作り上げた家族経営のドメーヌ】

より丸みのある南側のエシェゾーとクロ・ヴージョの堺にあるクリマ。3つの異なる土壌のブドウをブレンドしたリッチで濃縮感のある1本。

年平均6000本　新樽40％からのヴァニラやふくよかな香りと力強さと優雅さを兼ね備えたワイン。

フローラルで複雑な香りとキレイな酸が印象的。力強さを秘めたミネラルリッチな味わいな数量限定ワイン。

年産約7,000本。ヴォルネイとの境にあり、有名なクリマ“レ・リュジアン”に挟まれた1級畑。力強くタンニンもリッチで熟成したこの1本はオススメ。

サントーバンを広めた第一人者

2017年就任の支配人兼技術責任者アレクサンドル・アベル氏が造る。伝統を残しつつ、新たな取組みで造られるドメーヌの看板白ワイン。

グリヴォが所有する1級ニュイ・サン・ジョルジュで最も男性的なクリマワイン。

長熟の巨塔ラヴノーの熟成バックヴィンテージ。

ピノ・ノワールのエレガントさと、ガメイのふくよかさが楽しめるワイン。

白い春の花々（特にセイヨウサンザシ）のアロマを思い出させるような、大いなる繊細さを持ち合わせるワイン。

鮮やかな紫の色調強いガーネット色、プルーンやカシスジャム、密度の濃いベリー香り、綺麗なアタックでしなやかで丸みのあるワイン。

北の大地から熟成型ワインをつくるイランシーの小規模ドメーヌ

絹のようなテクスチャーが感じられるワイン。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリスト。

絹のような口当たりの上品なワイン。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリスト。

樹齢45年。14ヶ月樽熟成した、偉大なテロワールのエレルギーを秘めた濃密なワイン。

全ての畑がビオロジック農法の名門大ドメーヌ