2011年～2020年

祖父の代からオーガニックにこだわる4代目生産者。

シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ最大の生産者。30%新樽熟成した上質なタンニンとしっかりした酸味豊かなブルゴーニュ・ルージュ。

シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ最大の生産者。一部樽熟成した香り豊かなブルゴーニュ・ブラン。

タンニンは控えめ、繊細で果実味豊かな長熟ワイン。

ワインは開放的でブーケは親しみやすく、フルーティーな1本。

樹齢約80年のヴィエイユ・ヴィーニュだが、フレッシュさもあり、複雑な香りとフレッシュフルーツのアロマが混ざる素晴らしい長熟ワイン。

シャサーニュ・モンラッシェの1級畑レ・ショーメに隣接する東向き好立地に恵まれたワイン。

ヴォルネイのプルミエ・クリュの中で最高の畑。

シャブリのグラン・クリュ最大所有者。しっかりとした構造を持つ豊かな味わい。

夫人の千紗女史に託されたサヴィニー・レ・ボーヌの生産者。南に位置する区画レ・プランショのブドウを使用する親しみやすいワイン。

6代目当主マキシム・シュルランが若木で造るニュイ・サン・ジョルジュ地区のレジオナルワイン。

2つの好立地畑のブドウをブレンド。ピュアでベリー果実の香りとスパイスの印象も漂う1本。【レ・ザムルーズ最大所有の生産者】

ポマールの中でも北部に位置し、標高300メートルまでにある南向き斜面のプルミエ・クリュワイン。

バック・ヴィンテージ数多く所有するスペシャリスト生産者。

1級畑プリュリエの下に位置する村名畑。南側の丘にありますが、筋肉質にならずにしなやかで、黒果実のアロマと丸みのあるタンニンが特徴のワイン。

父ジャン・マルク・モレから引継ぎ、カロリーヌの名で造るシャサーニュ・モンラッシェに接した1級赤ワイン。

年平均6000本　新樽40％からのヴァニラやふくよかな香りと力強さと優雅さを兼ね備えたワイン。

南向き斜面の1級畑。サヴィニーの中ではふくよかで程よいタンニンが特徴なワイン。

生産者にこだわったコスパの良いワインです。

夫人の千紗女史に託されたサヴィニー・レ・ボーヌの生産者。野生酵母にて21日間自然発酵後、228Lのオーク樽で12ヶ月熟成したワイン。