ピュリニー・モンラッシェの集落にある区画で造られる贅沢なACブルゴーニュ。他のブルゴーニュ・ブランとは桁違いの果実味とミネラルを感じる一本。

ジャン・イヴがこの畑には大きなポテンシャルを感じて特級という。長い余韻と複雑＆エレガントさを兼ね備えた1本。

女性当主と支配人兼技術責任者が伝統を残しつつ、新たな取組みを行う大ドメーヌワイン。

フィリップ・コランの息子シモンがシャサーニュで独立したNEWドメーヌ。

堅実なバランスのいいワインを造るヴィニュロン。飲み頃のバックヴィンテージ。

小樽で20ヶ月熟成。父から息子へ引き継がれたミネラル＆エレガントが際立つ白ワインのみのドメーヌ。

近年力を伸ばしている新進気鋭の若手生産者。ナチュラルな造りで、1本をじっくり楽しめるスタイル。

グリオットやスパイス等を想わせる洗練された香り。果実味に溢れ、複雑でフィネスに富んだ味わい。畑の偉大さを感じさせる1本。

0.6haのみ所有するグラン・クリュ。全てモンラッシェに面した3つの好立地の区画ブドウで造られる、明るくはっきりした果実味とミネラルのある至高ワイン。

丘の斜面中腹にある9つの区画から厳選した古樹で造られたクリュ・デュ・ボージョレ。

キンメリジャン土壌で所有する60haのシャブリ畑のブレンド。フードルとスレンレスで熟成する厚みと引き締めてくれる程よい苦味がアクセントのシャブリ。

0.13ha。1914植樹されたヴィエイユ・ヴィーニュのアリゴテ。

2010年から日本向けに分けてくれた、祖父が飲みたかったピノ・ブラン100％ワイン。

自然派シャブリ第一人者。果実味が強く、ミネラル感がワインの大きさを表しています。レ・クロに並ぶ偉大はグラン・クリュ。

約70もの生産者で構成されるクロ・ヴージョ。4番目に大きな約2haの自社畑を所有。香り高く上品さと複雑味、力強さを併せ持った豊かな味わいの1本。

少量で持ち運び出来るルーロのオー・ド・ヴィー リキュール

1824年ネゴシアン設立の老舗メゾン。

ふくよかにして繊細な果実味のあるワインの生まれる1級畑。

非常に急斜面にあるテロワール。ミネラル豊富の長熟ワイン。

異なる3つの区画のブドウをブレンド。バーガーに逢わせたいワイン？？