ムルソー御三家のひとつ。繊細で美しいミネラル感、重々しさを感じさせないコクがあり贅沢に甲殻類やフォアグラとあわせたい1本。

割当1本。コシュ・デュリ所有の畑に挟まれた、1樽のみ生産の希少ワイン。

ムルソー村の樹齢50年のシャルドネを使用。広域ワインだが村のテロワールを見事に反映したワイン。

初生産2021年は130本のみ。レ・マジ・オーの区画0.039haから生まれる1本。

1級ラ・フォレに隣接する区画4.5haから造られる村名シャブリ。濃縮したミネラルとキンメリジャン土壌のヨード香もしっかりしたワイン。

ステンレスタンクで発酵後に、228Lの樫樽に移してMLF。淡いガーネット色から煮詰めた赤果実とバランスの良いタンニンが溶け込んだ1本。

北の大地から熟成型ワインをつくるイランシーの小規模ドメーヌ

若いうちから心地よい果実味と新鮮なアロマが広がる1級畑。

ピノ・ノワールのエレガントさと、ガメイのふくよかさが楽しめるワイン。

1級畑で最も評価の高い畑。潤沢なミネラルに白い花や柑橘系のアロマ【サントーバンを広めた第一人者】

長熟の巨塔ラヴノーの熟成バックヴィンテージ。

サン・ヴィヴァン修道院に近いセグロワ村の3区画ブドウを使用。石灰土壌で造られるフレッシュでスパイス香も感じる1本。

伝統を守りながらも改革を進めているドメーヌ。徹底した畑仕事から生まれるワインは凝縮感があり、果実味、酸、タンニンが完璧に調和した素晴らしい1本。

古樹でゆっくり熟成させるシャブリの造り手

バック・ヴィンテージ数多く所有するスペシャリスト生産者。

熟成も可能。パワフルでエネルギーに富むワイン。

フルーツの香りに、バニラのニュアンスが重なる、上品でフレッシュな味わい。

サンピニー・レ・マランジュ村のすぐ南にあるアリゴテの畑。

ステンレスタンクのみの醸造による果実本来の味わいが楽しめる1本

年平均6000本　新樽40％からのヴァニラやふくよかな香りと力強さと優雅さを兼ね備えたワイン。