数量限定GOODバックヴィンテージ！！サヴィニー・レ・ボーヌ最高の1級畑であり、シモン・ビーズを代表するワイン。

プルミエ・クリュの中でもしなやかで芳醇なワイン。北隣は石灰質土壌のシャン・カネ。ムルソーのシャルムと隣接しているのが味わいにも出ているワイン。

フレッシュで、はつらつとしたヴォルネイらしいワイン。自然農法に拘り続けているヴォルネイの生産者。

東向き斜面の古樹を使用。ステンレスタンクで8ヶ月シュール・リーを行い、熟した果実感に品のある酸味のバランスがいいワイン。

甘やかな香りが特徴的。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリストが手掛ける1本。

樹齢40年。エレガントな香りとジュヴレらしい力強いボリュームのあるフルボディワイン。

記念に造られた特別キュヴェ。ミネラルと樽のニュアンスに特化した1本。

樹齢60年。年産1樽半のみの希少キュヴェです。しっかりしたストラクチャーとミネラル感。果実味とアフターのスパイスのニュアンスは、若いうちから楽しめるグラン・クリュワイン。

モレ・サン・ドニにありながらジュヴレらしい骨格を有した1級畑ワイン。

サン・トーバン村の北東側に位置する畑。白ワインのイメージが強いサン・トーバンですが、引き締まったタンニンとエレガントな酸が、いきいきと余韻が感じられるワインに仕上がります。

東向きのクリマ。谷を渡る冷たい空気が、ピュアなアロマと清涼感のある白ワインを生む1級畑。

1級の中でも村の中央を流れる川の真上、南向き斜面にある好立地のワイン。

クラシックでピュア。2代目から引継いだ女性当主のドメーヌ

1級区画の下部にある、非常に個性的で評価の優れた村名区画ワイン。

シャンボール・ミュジニー村にある区画から造られるワイン22ヶ月の熟成期間でパンチの効いた果実味と濃縮感のあるワインに仕上がった1本。

ニュダン家が近年手に入れたモノポール（単独所有畑）。厚みのあるボディに柔らかくしっかり感じれるタンニン。冬の時期のジビエと合わせたい赤ワイン。

シャサーニュ村のACブルゴーニュの区画のブドウから造られる、ワンランク上のリッチワイン。

芳香で複雑さもあるが、同時にナチュラルでフェミニンなワイン。繊細かつ洗練され上質で滑らかなタンニンを持つ1本。

5つの畑からブレンドした、女性ならではのフレッシュで果実味豊かなワイン。

繊細でありながらも華やかな味わい、余韻にも広がる酸とミネラル豊かな1本。