粘土質土壌が強い村名ムルソー。白桃やパイナップルなどの香りに、あふれる果実味と柔らかい酸味と樽香が心地よいワイン。

長熟の巨塔ラヴノーの熟成バックヴィンテージ。

南仏とブルゴーニュの2つの顔を持つシャサーニュ・モンラッシェをメインとするジャン・マルク・モレの息子

父ミシェル・コランからの独立、果実味重視の若いうちから楽しめるが特徴のドメーヌ

樹齢70年にもなる古樹で収量を抑えて造る規格外のボリュームワイン。

シャサーニュの名門が造るお値打ちワイン。

まだまだ日本に知られていない女性醸造家。50％コンクリートタンクと50％樽にて発酵・6ヶ月熟成させた料理と楽しみたい1本。

1902年購入、曽祖父の時代からあるモノポールクリマワイン。

異なるリュー・ディが集まるグラン・クリュ。力強さとしなやかさを兼ね備えた、600年続くブルゴーニュの偉大な1本。

骨格のしっかりした超熟ワイン。ヴォーヌ・ロマネと地続きの丘にある1級畑。

ブートン家の祖父がかつて所有してた畑。東向きの畑で平均樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュで造るワイン。

サン・トーバン村の北東側に位置する畑。白ワインのイメージが強いサン・トーバンですが、引き締まったタンニンとエレガントな酸が、いきいきと余韻が感じられるワイン。

柔らかな酸が特徴な、魚料理やスープと逢わせたい1本。

ピノ・ノワールとガメイ、アリゴテ種を1/3ずつブレンド。

足で粉砕したシャルドネを500Lの樽にダイレクト・プレス。8ヶ月間発酵・熟成させた1本。

完熟ブドウをゆっくりプレスと樽発酵、18ヶ月熟成。シャブリのミネラルとジューシーでセクシーな果実味を伴う1本。

シャサーニュ・モンラッシェの2つの区画から造られる、お値打ちワイン。

一部樽熟成した香り豊かなブルゴーニュ・ブラン。

女性醸造家ならではのフィサンの生産者。ヴォーヌ・ロマネの特徴がよく表われている1本。

女性的で果実味と酸味が豊かなエレガントワイン。樹齢45年・年産2,400本のみ。