【ドメーヌ】自社畑を持ち、ぶどう造りから醸造生産、瓶詰めまで全て行う生産者です。
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(2023年 750ml)ポマール村に隣接するボーヌで最も南の区画。ボディが大きく厚みがあり超熟可能なポマールに似た1本。¥22,000税抜 ¥20,000(2020年 750ml)平均樹齢60年、J.トルショ氏から引き継いだボンヌ・マールの斜面下の2区画0.65haのワイン。SOLD OUT¥22,000税抜 ¥20,000
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(2020年 750ml)0.81haの樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュ。12ヶ月以上の熟成から生まれる1本。¥22,000税抜 ¥20,000(2021年 750ml)平均年産3,000本。樹齢70年以上から造られるシリュグを代表するワイン。SOLD OUT¥22,000税抜 ¥20,000
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(2022年 750ml)足で粉砕したシャルドネを500Lの樽にダイレクト・プレス。8ヶ月間発酵・熟成させた1本。SOLD OUT¥22,000税抜 ¥20,000
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(2021年 750ml)ピュリニーらしいミネラル感と酸味。古樹ならではの深みと余韻、オーク樽由来のスパイス香など複雑さもある1本。SOLD OUT¥22,000税抜 ¥20,000(2021年 750ml)樹齢50年。リッチさ以上に、ミネラリティや緊張感が表現される畑“レ・ルシェ”SOLD OUT¥22,000税抜 ¥20,000
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(2022年 750ml)コルゴロワンの丘の中腹に位置する樹齢60年の自社畑ワイン。SOLD OUT¥22,000税抜 ¥20,000(2022年 750ml)「ギ・ド・アシェット2024」一つ星★ワイン。粘土質土壌からしっかり重く、タンニンの強いパワフルな1本。SOLD OUT¥22,000税抜 ¥20,000
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(N.V. 750ml)100%ピノ・ノワール。10年以上樽で熟成させたオル・ダージュ。SOLD OUT¥22,000税抜 ¥20,000(2022年 750ml)フィシェの所有するムルソー区画で最も柔らかい味わいの1本。¥22,000税抜 ¥20,000
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(2022年 750ml)果実味豊かなテロワールから産出される白に負けない1級モルジョ ルージュ。¥22,000税抜 ¥20,000(2022年 750ml)ピュリニー1級畑で最も北側にあり、ムルソーに面したクリマ。白い花の香りのエレガントタイプのワイン。¥22,000税抜 ¥20,000
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(2022年 750ml)ピュリニーを代表するドメーヌ。0.71haの小さな区画の古樹から生まれるワイン。¥22,000税抜 ¥20,000(2022年 750ml)ピュリニーを代表するドメーヌ。最もピュリニーの特徴を反映しているクリマ。太陽の恩恵を受けやすい畑でミネラリーで奥行きのあるワイン。¥22,000税抜 ¥20,000
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(2022年 750ml)1級畑隣接の3つの区画ブレンドから生まれるリッチな味わいのムルソーワイン。SOLD OUT¥21,450税抜 ¥19,500(2021年 750ml)全房発酵による小さな果実やバラ、微かにトリュフの香りなどしっかり混ざりあったクリーンでチャーミングなブーケワイン。SOLD OUT¥21,450税抜 ¥19,500




















