黄色い果実と芳醇なアロマが魅力的なワイン。

ドミニク氏がハウスワインにするほどのお気に入り。

シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ最大の生産者。遅摘みから生まれる濃厚な1本。

グラン・クリュのクロ・ド・ベーズとプルミエ・クリュと続くライン。県道D974より東側区画の村名ワイン。

素晴らしい区画の貴腐ブドウを使用し、愛娘の名を付けたスペシャル・キュヴェワイン。

異なる3つの区画のブドウをブレンド。バーガーに逢わせたいワイン？？

張りのある味わいと明確なミネラル。シャブリらしさを全面に出した料理と合わせたい1本。

ラモネ家の畑ラ・トゥールネルの区画。西向き平地でゆっくりと熟成が進み、 酸とともに柔らかい果実味を併せ持つ最上のブーズロン。

1級ワインをも圧倒する村名ワイン！！

2ヶ所の異なる味わいを生み出す絶好の畑をブレンド。果実味と骨格を合わせ持つジュヴレ・シャンベルタン。

コルトン・シャルルマーニュを彷彿とさせる1本。

シャブリで最も歴史のある生産者が造るシャブリのお手本とも言えるスタイルをハーフボトルで。

シャブリで最も歴史のある生産者が造るシャブリのお手本とも言えるスタイルワイン。

ヴォーヌ・ロマネ村に近い、一番東側にある村名区画。日照量も多くスパイスから赤い果実まで幅広い香りから楽しめる1本。

平均樹齢35年の「Les Boudrieres」他数区画より。樽で発酵後、新樽率3分の1で16ヶ月間熟成させた1本。

ボージョレ地区「レニエ」中心部のランティニエ村に18世紀から続くぶどう栽培家。

2011年に自身のワインを造り始めるきっかけになった区画「レ・ゼルビュ」樹齢約50年のヴィエイユ・ヴィーニュワイン。

特級コルトン・ブレサンドの真下にあるレ・ヴァロジエールの村名畑のブドウをブレンド。樹齢60年のヴィエイユ・ヴィーニュワイン。

花崗岩の土壌から複雑でパワフルな味わい。バランスの良いアロマティックワイン。

ステンレスタンクで一晩＆500Lの古樽で発酵後10ヶ月澱と熟成、しっかりした色合いで、アタックからフィニッシュまでミネラルを感じる複雑でバランスが取れた1本。