まさしく「新しいボージョレ」ワイン。

酸味より豊かな果実味が全面に出たカデットスタイルのシャブリ。

29ha持つメルキュレの村名区画をブレンド。爽やかな果実味が中心で若いうちから楽しめるワイン。

シャブリ・ニュージェネレーション御三家のひとり。プティ・シャブリでも手摘みで、シュール・リーと18ヶ月熟成させる。ひと味違う1本。

北の大地から熟成型ワインをつくるイランシーの小規模ドメーヌ

ビオロジック栽培を実践し高い環境意識を持つ、新時代の女性醸造家。

古樹でゆっくり熟成させるシャブリの造り手

デリケートな樽香と調和したエレガントな果実味のワイン。

熟したレモンや林檎に加えわずかにトース（樽の香り）のアロマ。レモンのような快活な酸味と芳醇な果実味、ミネラルを伴うスタ イリッシュなワイン。

DRCの共同経営の個人ドメーヌ。深み・コク・酸・バランスの取れた王道のアリゴテワイン。

赤い果実の濃厚な香りにチョコレートやデリケートなバニラの香り。 芳醇でエレガントで輪郭のはっきりした1本。

マコン北部に位置する村から造られる、熟したフルーツとスモーク、ミネラルが溶け込んだ濃密な味わいの1本。

壁に囲まれた2.6haの畑。1000年ほど前にあった初期の畑のひとつ。

2017年から造り始めたワイン。厚みがありリッチな果実味があり鶏肉の煮込み、クリームシチューとあわせたいワインです。

上品できめ細かく滑らか、柔らかくて果実味豊かな北のピノ・ノワー ル。

力強く、複雑で、グラン・ヴァンの域に達した偉大な長熟ワイン。

DRCの共同経営の個人ドメーヌ。深み・コク・酸・バランスの取れた王道のアリゴテワイン。

ブルゴーニュワインの生産者の中でも誰もが知るドメーヌ。

サントーバンを広めた第一人者

ステンレスタンクで一晩＆500Lの古樽で発酵後10ヶ月澱と熟成、しっかりした色合いで、アタックからフィニッシュまでミネラルを感じる複雑でバランスが取れた1本。