壁に囲まれた2.6haの畑。1000年ほど前にあった初期の畑のひとつ。

マコン北部に位置する村から造られる、熟したフルーツとスモーク、ミネラルが溶け込んだ濃密な味わいの1本。

熟したレモンや林檎に加えわずかにトース（樽の香り）のアロマ。レモンのような快活な酸味と芳醇な果実味、ミネラルを伴うスタ イリッシュなワイン。

酸味より豊かな果実味が全面に出たカデットスタイルのシャブリ。

ジュヴレ・シャンベルタンの特徴がよく出ている1本。

優良な小規模マコン生産者で古樹を大切にした祖父からの伝統。程よい厚みと、フルーティで円みのあるスタイル。

29ha持つメルキュレの村名区画をブレンド。爽やかな果実味が中心で若いうちから楽しめるワイン。

DRCの共同経営の個人ドメーヌ。深み・コク・酸・バランスの取れた王道のアリゴテワイン。

古樹でゆっくり熟成させるシャブリの造り手

北の大地から熟成型ワインをつくるイランシーの小規模ドメーヌ

デリケートな樽香と調和したエレガントな果実味のワイン。

赤い果実の濃厚な香りにチョコレートやデリケートなバニラの香り。 芳醇でエレガントで輪郭のはっきりした1本。

ビオロジック栽培を実践し高い環境意識を持つ、新時代の女性醸造家。

上品できめ細かく滑らか、柔らかくて果実味豊かな北のピノ・ノワー ル。

2017年から造り始めたワイン。厚みがありリッチな果実味があり鶏肉の煮込み、クリームシチューとあわせたいワインです。

バターやリンゴのアロマ、シナモンや蜂蜜も香る。口に含むとドライで柔らかく、ミネラル感とオイリーさも感じるワイン。

サントーバンを広めた第一人者

サントーバンを広めた第一人者

DRCの共同経営の個人ドメーヌ。深み・コク・酸・バランスの取れた王道のアリゴテワイン。

ステンレスタンクで一晩＆500Lの古樽で発酵後10ヶ月澱と熟成、しっかりした色合いで、アタックからフィニッシュまでミネラルを感じる複雑でバランスが取れた1本。