何も変えない「うまみ」を感じる、ジュヴレ・シャンベルタン最大の地主の1人。ジュヴレのみ造り続けるクラッシクを代表するドメーヌ

丸みのあるタンニン。赤い果実とフレッシュなスパイス香が広がるエレガントワイン。

シニアソムリエ、お勧めのリュリー・ブラン

マルサネを中心に、28のアペラシオンを所有する大ドメーヌ。

50年以上の古樹にこだわるワインメーカー。

1級畑クロ・デュ・ロワに隣接する、サヴィニー側の村名ワイン。

拠点とするモレ・サン・ドニは、ジョルジュ・リニエを感じて頂けるスタンダードワイン。

フランスで、ブルゴーニュで認められた日本人醸造家。

アロース・コルトン寄りの室の高いリューディワイン。やわらかく優しいルージュ。

ニュダン家が近年手に入れたモノポール（単独所有畑）。厚みのあるボディに柔らかくしっかり感じれるタンニン。冬の時期のジビエと合わせたい赤ワイン。

ブートン家の祖父がかつて所有してた畑。東向きの畑で平均樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュで造るワイン。

天才醸造家と言われるアルローのネゴシアンワイン。レースのようなエレガンスさが魅力。

生産者にこだわったコスパの良いワインです。

村名ヴォルネイを11区画所有するラファルジュの中で最もスタンダードのワイン。繊細でエレガント、キメ細かいタンニンのミディアムボディ。

樹齢65年、新樽率20%で12ヶ月樽熟成。生き生きとした赤い果実が、華やかに広がる特色あるボーヌの赤ワイン。

夫人の千紗女史に託されたサヴィニー・レ・ボーヌの生産者。野生酵母にて21日間自然発酵後、228Lのオーク樽で12ヶ月熟成したワイン。

22歳で名門カミーユ・ジルーの醸造長に抜擢された、次世代を担う重要生産者。

非常に難しい仕事環境の0.5haの急斜面の美しい区画。その分、素晴らしい品質に仕上がったワイン。

年平均6000本　新樽40％からのヴァニラやふくよかな香りと力強さと優雅さを兼ね備えたワイン。

ボーヌの北端に位置し、一級畑に隣接する良質なワインを生み出すモノポール。