ヌーヴェルセレクション
株式会社ヌーヴェルセレクションは、フランスをはじめスペイン、イタリア、オーストリアのワインを取り扱っているインポーターです。
一般的な有名ブランドワインは、日本人には濃すぎるという仮説のもと、日本の食事にぴったりのピュアで軽やかな口当たりのワインを中心にセレクトされています。
ヨーロッパを中心として世界のワイン産地に張り巡らせた現地人脈や日々の研究の成果を徹底的に活用し、常に最新情報を入手し分析しながら、最良のワインをお届けする努力を続けています。
こだわり
品質管理の基準は厳しく、「生産者蔵出しワイン」のみを輸入しています。
第3国を経由したワインはもちろんのこと、現地ネゴシアン等の倉庫に保管されたワインであっても基本的には並行物とみなす程の徹底ぶりです。
文字通り、ワインが瓶詰めされ出荷されるまで蔵から一度も出なかったワインを輸入の基準としています。
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(2023年 750ml)樹齢90年以上のヴィエイユ・ヴィーニュ。イチオシな1本!!SOLD OUT¥7,700税抜 ¥7,000
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(2023年 750ml)3区画のブドウをブレンド。フランスで、世界で認められた日本人醸造家 中田晃司氏のワイン。¥18,150税抜 ¥16,500(2023年 750ml)平均樹齢30年の3つの村のブドウをブレンド。コート・ドール最南端で造る繊細さと厚みのある1本。SOLD OUT¥4,070税抜 ¥3,700
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(2023年 750ml)単一区画0.37haのブドウのみを使用。繊細で香り高い1本。SOLD OUT¥5,500税抜 ¥5,000(2023年 750ml)ラヴォー・サン・ジャックの上部斜面の1級畑。愛らしさと香り高い1本。¥22,000税抜 ¥20,000
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(2022年 750ml)モレ・サン・ドニ村中央部の優良区画。新樽比率30%で18ヶ月もの樽熟成をした1本。¥14,300税抜 ¥13,000
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(2023年 750ml)2012年7月に購入した中田氏がはじめて栽培家として手にかけた原点とも言える自社畑。ニュイ・サン・ジョルジュ近郊の2区画から造るブルゴーニュ・ルージュ。SOLD OUT¥12,650税抜 ¥11,500(2024年 750ml)底から力強く湧き上がってくるミネラルの旨味に圧倒される、長期熟成型のシャサーニュ・モンラッシェ。¥15,400税抜 ¥14,000
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(2024年 750ml)平均樹齢70年のV.V。バタール・モンラッシェの直下にあるレ・ザンセニエールを含めた4区画の村名ワイン。限定入荷のため在庫分のみ。SOLD OUT¥11,550税抜 ¥10,500(2023年 750ml)超古樹から造られるジュヴレ・シャンベルタンの飲み比べセット¥34,100税抜 ¥31,000
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(2023年 750ml)2つの区画ブドウと伝統的なピエス228リットルの樽で発酵&18ヶ月熟成させた1本。¥11,000税抜 ¥10,000(2022年 750ml)ピュリニーとサヴィニーの村内畑より。平均樹齢55年のヴィエイユ・ヴィーニュ。¥5,940税抜 ¥5,400
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(2022年 750ml)フォントネ・プレ・シャブリ村の樹齢50年以上の古酒区画より。ステンレスタンクで16ヶ月熟成させた1本。SOLD OUT¥6,270税抜 ¥5,700
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(2023年 750ml)フォントネ・プレ・シャブリ村の樹齢60~70年の古酒区画より。ステンレスタンクで16ヶ月熟成させた1本。¥6,600税抜 ¥6,000
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(2023年 750ml)割当1本のみ。ミシュラン星付きレストランにオンリストされる0.1haの自社畑ワイン。SOLD OUT¥26,400税抜 ¥24,000(2024年 750ml)ペルナン・ヴェルジュレス村内の区画「レ・ヴィーニュ・ブランシュ」より。SOLD OUT¥15,290税抜 ¥13,900





















