ヌーヴェルセレクション
株式会社ヌーヴェルセレクションは、フランスをはじめスペイン、イタリア、オーストリアのワインを取り扱っているインポーターです。
一般的な有名ブランドワインは、日本人には濃すぎるという仮説のもと、日本の食事にぴったりのピュアで軽やかな口当たりのワインを中心にセレクトされています。
ヨーロッパを中心として世界のワイン産地に張り巡らせた現地人脈や日々の研究の成果を徹底的に活用し、常に最新情報を入手し分析しながら、最良のワインをお届けする努力を続けています。
こだわり
品質管理の基準は厳しく、「生産者蔵出しワイン」のみを輸入しています。
第3国を経由したワインはもちろんのこと、現地ネゴシアン等の倉庫に保管されたワインであっても基本的には並行物とみなす程の徹底ぶりです。
文字通り、ワインが瓶詰めされ出荷されるまで蔵から一度も出なかったワインを輸入の基準としています。
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(2022年 750ml)「バラケ」は「がっしりした」という意味で、この作品の骨格の大きさを表現したワイン。¥3,630税抜 ¥3,300
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(2023年 750ml)3区画の格上ブドウをブレンド。新樽20%で16ヶ月樽熟成したブルゴーニュ・ルージュ。¥4,730税抜 ¥4,300
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(2024年 750ml)赤ワインも造るモルジョは、重厚感・パワー・奥深さに優れた長熟ワイン。¥14,850税抜 ¥13,500(2022年 750ml)樹齢60年。3つの区画ブドウのブレンド。NEWドメーヌ2022年ファーストヴィンテージワイン。SOLD OUT¥13,750税抜 ¥12,500
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(2023年 750ml)今後間違いなく凄い生産者になる!シャルル・マニャンがお薦めする。新生ドメーヌの樹齢90年のヴィエイユ・ヴィーニュワイン。¥12,100税抜 ¥11,000
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(2022年 750ml)10区画のブドウをブレンド。たっぷりしたミネラル分をそのままお楽しんでいただくために、樽を使用しないシャブリ。¥4,620税抜 ¥4,200
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(2023年 750ml)3つのACブドウをブレンド。16ヶ月樽熟成した「本気印」のブルゴーニュ・ブラン。¥6,380税抜 ¥5,800(2023年 750ml)平均樹齢30年以上。仲田氏が求めるワインは飲みやすくエレガント。濃縮感もありながらまろやかな1本。¥6,050税抜 ¥5,500
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(2024年 750ml)2024年ヴィンテージのみ、友人の栽培家からブライ産のぶどうを購入して自家醸造したワイン。SOLD OUT¥12,870税抜 ¥11,700
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(2021年 750ml)2つの区画ブドウをブレンド。平均樹齢40~45年のヴィエイユ・ヴィーニュ。¥5,170税抜 ¥4,700(2022年 750ml)2010年から日本向けに分けてくれた、祖父が飲みたかったピノ・ブラン100%ワイン。¥8,030税抜 ¥7,300
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(2022年 750ml)北側にあるブロション村の畑。「若き王」と付けられた畑名にふさわしい若き生産者の1本。¥11,550税抜 ¥10,500(2022年 750ml)3区画のブドウをブレンド。フランスで、世界で認められた日本人醸造家 中田晃司氏のワイン。SOLD OUT¥16,500税抜 ¥15,000
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(2022年 750ml)すべて「AOCオート・コート・ド・ニュイ」のデクラセによるブルゴーニュ・ルージュ。SOLD OUT¥4,510税抜 ¥4,100(2022年 750ml)娘アンブルの名をキュヴェ名にした、3つの名高い村名リュ・ディで造られた“ザ・村名サン・トーバン”SOLD OUT¥7,150税抜 ¥6,500














![ニコラ・フォール / [Mt] エム・テ ヴァン・ド・フランス](/img/goods/S/192617_ee87a78ae53543d8a2e29b8bbb8290d9.jpg)






