ヌーヴェルセレクション
株式会社ヌーヴェルセレクションは、フランスをはじめスペイン、イタリア、オーストリアのワインを取り扱っているインポーターです。
一般的な有名ブランドワインは、日本人には濃すぎるという仮説のもと、日本の食事にぴったりのピュアで軽やかな口当たりのワインを中心にセレクトされています。
ヨーロッパを中心として世界のワイン産地に張り巡らせた現地人脈や日々の研究の成果を徹底的に活用し、常に最新情報を入手し分析しながら、最良のワインをお届けする努力を続けています。
こだわり
品質管理の基準は厳しく、「生産者蔵出しワイン」のみを輸入しています。
第3国を経由したワインはもちろんのこと、現地ネゴシアン等の倉庫に保管されたワインであっても基本的には並行物とみなす程の徹底ぶりです。
文字通り、ワインが瓶詰めされ出荷されるまで蔵から一度も出なかったワインを輸入の基準としています。
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(2024年 750ml)ムルソー村内のブドウも使用。しっかり樽発酵&樽熟成したアリゴテ。SOLD OUT¥5,610税抜 ¥5,100(2023年 750ml)アミューズ・ブッシュと一緒に楽しんでもらいたい!ワイン名にも取りれた、繊細なガメイが花開くアペリティフのためのロゼ。SOLD OUT¥3,630税抜 ¥3,300
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(2022年 750ml)最新ヴィンテージ!!石灰質主体の土壌で、酸とミネラルたっぷりワイン。SOLD OUT¥4,510税抜 ¥4,100
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(2024年 750ml)地元ムロワジー村の2区画ブドウを使用。平均樹齢40年のヴィエイユ・ヴィーニュ。¥6,710税抜 ¥6,100
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(2023年 750ml)ヴォーヌ・ロマネ村に近い、一番東側にある村名区画。日照量も多くスパイスから赤い果実まで幅広い香りから楽しめる1本。SOLD OUT¥11,770税抜 ¥10,700
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(2024年 750ml)平均樹齢35年のヴィエイユ・ヴィーニュ。しっかり熟成させた1本。¥13,200税抜 ¥12,000
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(2023年 750ml)北側にあるブロション村の畑。「若き王」と付けられた畑名にふさわしい若き生産者の1本。¥11,550税抜 ¥10,500
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(2023年 750ml)マルク・コランの姪が造る、最も果実味豊かな1本。1級畑でこの価格!?SOLD OUT¥8,250税抜 ¥7,500
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(2024年 750ml)0.14haのみ。16ヶ月寝かした酸とミネラルに富む長期熟成型ワイン。¥9,130税抜 ¥8,300(2022年 750ml)「クロカント」は「噛み応えがパリパリした」という意味。まるでぶどうの果実を噛んで食べているような鮮度感とフルーティーさを表現したワイン。SOLD OUT¥3,410税抜 ¥3,100
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(2022年 750ml)NEWドメーヌ2022年ファーストヴィンテージ。樹齢75年の超ヴィエイユ・ヴィーニュ。SOLD OUT¥3,630税抜 ¥3,300(2022年 750ml)ピノ・ノワール100%。0.2haの小さな畑から樹齢80年を超えるヴィエイユ・ヴィーニュワイン。¥6,270税抜 ¥5,700




















