ブルゴーニュ / Bourgogne
ワインランクは下でも、掘り出しワインの宝箱
ブルゴーニュ全体の広域畑(384の村)の為、ワインのランクはもっとも下になりますが、全体の53%の産出量あります。
著名生産者などの、格付けに値しない若木などから造られるぶどうもあるため、格付けや価格以上のワインがあることも。掘り出しワインの宝箱です。
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(2024年 750ml)父と息子で造り上げるジュヴレ・シャンベルタンに特化した生産者の広域ワイン。¥3,520税抜 ¥3,200(2022年 750ml)村名や1級を名乗れるブドウをあえて使用。広域ワインの枠を超えた濃縮感を堪能できる1本。¥7,150税抜 ¥6,500
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(2021年 750ml)シンプルにブルゴーニュのシャルドネを楽しる1本。¥3,300税抜 ¥3,000
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(2024年 750ml)シャサーニュ村内の6区画とマランジュ村名区画のブレンド。新樽も使用し明確な骨格と奥行きを与えたスタイル。¥8,140税抜 ¥7,400(2022年 750ml)イチゴや熟したチェリーとスミレの香り。口に含むと瑞々しい赤果実とわずかな土のニュアンスを感じる1本。SOLD OUT¥9,900税抜 ¥9,000
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(2020年 750ml)果実味と木樽由来の風味が混ざり合う。クラシックでピュアな2代目から引継いだ女性当主の1本。SOLD OUT¥10,450税抜 ¥9,500(2018年 750ml)果実味と木樽由来の風味が混ざり合う。クラシックでピュアな2代目から引継いだ女性当主の1本。¥10,450税抜 ¥9,500
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(2024年 750ml)キレイなルビー色からチェリーのような赤果実の香り。木苺のような酸味と樽由来の風味。コート・ド・ボーヌの生産者らしいミネラルの効いたドライな赤ワイン。¥3,465通常価格 ¥4,950(2023年 750ml)ACブルゴーニュ・ブランと飲み比べたい!鉄分系のミネラルが強いワイン。SOLD OUT¥13,970税抜 ¥12,700
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(2023年 750ml)サン・トーバン寄りに位置するシャサーニュ村内斜面頂上部の贅沢なジェネリック区画ワイン。SOLD OUT¥13,090税抜 ¥11,900
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(2023年 750ml)4代続く、ムルソーの神様的トップ・ドメーヌの希少な最新ヴィンテージ赤。SOLD OUT¥46,200税抜 ¥42,000(2023年 750ml)ドメーヌのブドウが主体の厚みがあり香り豊かな広域ワインとは思えない1本。SOLD OUT¥9,350税抜 ¥8,500
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(2021年 375ml)コート・ドール、コート・シャロネーズ、マコネの良質なシャルドネをブレンド、辛口ですが、樽熟成のまろやかさも調和したワインです。¥2,420税抜 ¥2,200(2023年 750ml)平均樹齢40年の古樹を使用。まさに素材の良さを感じるブルゴーニュ・ルージュ。SOLD OUT¥6,600税抜 ¥6,000
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(2023年 750ml)0.3haの新しい畑。キレイな酸味と丸みのある口当たりが特徴の1本。SOLD OUT¥9,350税抜 ¥8,500(2023年 750ml)柔らかいアリゴテ。リッチで柑橘の果実味のボリュームとアフターのほろ苦さが心地よい1本。¥12,100税抜 ¥11,000
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(2023年 750ml)シルヴァンの祖父(pepe)から植え引き継いだ畑。樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュのみのブドウは余韻が長い1本です。¥12,100税抜 ¥11,000(2023年 750ml)限定生産の希少白ワイン。ジュブレ・シャンベルタン村の南東にあるレ・プレッソニエの広域区画ワイン。SOLD OUT¥8,800税抜 ¥8,000





















