ブルゴーニュ 地区の一覧
個性豊かなブルゴーニュの6地区
世界屈指のワイン産地フランスの中でトップとも言える「ブルゴーニュ地方」
ブルゴーニュ地方は主に6つの地区に分ける事が出来ます。
ここでは各地区の特徴をご紹介します。
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(2023年 750ml)シルヴァンの祖父(pepe)から植え引き継いだ畑。樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュのみのブドウは余韻が長い1本です。¥12,100税抜 ¥11,000(2023年 750ml)柔らかいアリゴテ。リッチで柑橘の果実味のボリュームとアフターのほろ苦さが心地よい1本。¥12,100税抜 ¥11,000
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(2023年 750ml)1949年植樹。木樽で6ヶ月発酵、228Lの古樽で18ヶ月間熟成させてアリゴテ・ドレ100%ワイン。¥14,850税抜 ¥13,500(2023年 750ml)1955年樹齢。シルヴァンの訴えで2019年から村名に格上げされたワイン。¥23,650税抜 ¥21,500
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(2023年 750ml)他のマルサネとは一線を画し、谷間からの風の影響を受けない濃厚な1本。¥16,500税抜 ¥15,000(2023年 750ml)村名クリマに格上げされた畑で、シルヴァン本人が最後に出したくなる1本。¥16,500税抜 ¥15,000
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(2023年 750ml)所有する13aの高樹齢のブドウのみをセレクトして造られる最上級品。¥33,000税抜 ¥30,000(2022年 750ml)再掲載!!100%全房発酵。ピノ・ノワールに最適な土地から造られる1本。¥15,180税抜 ¥13,800
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(2020年 750ml)ネゴシアンでは最古を誇る老舗メゾン。¥7,150税抜 ¥6,500(2022年 750ml)馴染んだミネラルと繊細なオークが感じられ余韻も長い、複雑&芳醇でバランスが良いワインです。¥14,300税抜 ¥13,000
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(2017年 750ml)ガーネット色で甘い果実の香りにスパイスなど力強く奥行きのあるニュアンス。熟成しつつあるミニバックヴィンテージ。¥13,200税抜 ¥12,000(2019年 750ml)ポマールらしい力強さを持ったワイン。さらなる飛躍が楽しみな若き生産者。¥11,000税抜 ¥10,000
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(2020年 750ml)ポマールらしい力強さを持ち、 芳醇な果実と驚くほどのフィネスを合わせたワイン。¥12,100税抜 ¥11,000(2019年 750ml)ピエール・クロの上部に位置する南向きの区画。晩熟の古樹から生まれるブドウを大樽で 3年熟成。気取らず楽しめるワイン。¥4,400税抜 ¥4,000
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(2020年 750ml)古樹のブドウから造られるこのワインはしっかりとしたスト ラクチャーを伴い、心地よいフレッシュさを感じる1本。¥13,310税抜 ¥12,100(2021年 750ml)大地を感じるパワフルワイン。新世代のシャサーニュの新星。¥19,800税抜 ¥18,000
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(2021年 750ml)この偉大なクリュに相応しい卓越した味わい。驚くほど濃密で、同時にフレッシュで複雑なワイン。¥126,500税抜 ¥115,000(2017年 1500ml)しっかりとしたストラクチャーと豊かな酸、非常にクリーンな果実味をもつミディアムボディワイン。¥51,700税抜 ¥47,000
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(2022年 750ml)2022年がファーストヴィンテージ。キレイな酸味と程よい苦いが心地いい。無濾過で旨味を残した、フレッシュな柑橘と白い花のアロマワイン。¥5,610税抜 ¥5,100(2020年 750ml)丸みのあるタンニン。赤い果実とフレッシュなスパイス香が広がるエレガントワイン。¥7,920税抜 ¥7,200




















