ブルゴーニュ 地区の一覧
個性豊かなブルゴーニュの6地区
世界屈指のワイン産地フランスの中でトップとも言える「ブルゴーニュ地方」
ブルゴーニュ地方は主に6つの地区に分ける事が出来ます。
ここでは各地区の特徴をご紹介します。
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(2024年 750ml)地元ムロワジー村の2区画ブドウを使用。平均樹齢40年のヴィエイユ・ヴィーニュ。¥6,710税抜 ¥6,100
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(2024年 750ml)底から力強く湧き上がってくるミネラルの旨味に圧倒される、長期熟成型のシャサーニュ・モンラッシェ。¥15,400税抜 ¥14,000(2024年 750ml)平均樹齢35年のヴィエイユ・ヴィーニュ。しっかり熟成させた1本。¥13,200税抜 ¥12,000
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(2022年 750ml)「クロカント」は「噛み応えがパリパリした」という意味。まるでぶどうの果実を噛んで食べているような鮮度感とフルーティーさを表現したワイン。¥3,410税抜 ¥3,100(2022年 750ml)「バラケ」は「がっしりした」という意味で、この作品の骨格の大きさを表現したワイン。¥3,630税抜 ¥3,300
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(2023年 750ml)アミューズ・ブッシュと一緒に楽しんでもらいたい!ワイン名にも取りれた、繊細なガメイが花開くアペリティフのためのロゼ。¥3,630税抜 ¥3,300(N.V. 750ml)食事の最初から最後まで、このクレマン1本で通せるような、コクのある、しっかりとした味わいを目指したスパークリングワイン。¥4,851通常価格 ¥6,930
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(2022年 1500ml)二コラの友人は、あいつは塩をブレオにドザージュしているのだ!と言うほど、はっきりとした塩味を感じる1本。¥9,460税抜 ¥8,600(2022年 750ml)Garanceとはフランス語で茜の木。 オーナーの家に植えてある6区画のブドウをブレンドした1本。¥3,960税抜 ¥3,600
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(2023年 750ml)Garanceとはフランス語で茜の木。 オーナーの家に植えてある6区画のブドウをブレンドした1本。¥3,850税抜 ¥3,500(2022年 750ml)再掲載!!村名クリマに格上げされた畑で、シルヴァン本人が最後に出したくなる1本。¥15,180税抜 ¥13,800
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(2022年 750ml)再掲載!!シルヴァンの所有する3つのリュー・ディから厳選したブドウを優先的に使用した1本。¥34,100税抜 ¥31,000
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(2022年 750ml)1haあたり2万本の蜜植により、若木ながら濃縮したワイン。¥17,050税抜 ¥15,500(2022年 750ml)現在1級に申請中。シャンボール・ミュジニーを思わせる繊細さと果実味のあるワイン。¥14,300税抜 ¥13,000
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(2021年 750ml)1949年植樹。木樽で6ヶ月発酵、228Lの古樽で18ヶ月間熟成させてアリゴテ・ドレ100%ワイン。¥14,300税抜 ¥13,000
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(2021年 750ml)アリゴテの品種に対する先入観を覆す、素晴らしいワイン。¥15,400税抜 ¥14,000






















