2018年
2018年は、暑く乾燥した夏、豊作なヴィンテージ
ここ数年の自然環境の変化で苦しんいましたが、2018年は冬の雨は多かったものの、乾燥した夏で、日照にも恵まれ、ぶどうは成熟し、甘味を感じるほど果実味とボリュームの大きなワインが出来ています。
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(2018年 750ml)松岡佑子夫妻がオーナーになり、再スタートした高品質のクリュ・デュ・ボージョレを生み出す生産者ワイン。SOLD OUT¥2,530税抜 ¥2,300
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(2018年 750ml)「聖なる愛」という名のクリュ・デュ・ボージョレ。名前から連想する果実味豊かで魅力的なワイン。¥2,420税抜 ¥2,200(2018年 750ml)ラズベリーの果実のアロマと美しい酸味。しっかりした力強い厚みと深さのある味わいが魅力的なワインです。SOLD OUT¥7,700税抜 ¥7,000
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(2018年 750ml)美しい金色。ミネラル感のある新鮮なレモンの香り。クリーミーで繊細な輪郭とほのかに塩の風味も感じるワイン。¥7,700税抜 ¥7,000(2018年 750ml)しっかりしたルビー色。黒スグリやチェリー、スパイスの香りもあり、複雑でバランスのよいワイン。¥6,600税抜 ¥6,000
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(2018年 750ml)ポマールらしい力強さを持ったワイン。さらなる飛躍が楽しみな若き生産者。SOLD OUT¥11,000税抜 ¥10,000(2018年 750ml)白い花やトースト香、熟成に従い黄色いプラムやハチミツのニュアンス【ブドウ農家同士が出会い作り上げた家族経営のドメーヌ】SOLD OUT¥4,235通常価格 ¥6,050
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(2018年 750ml)黒系果実のアロマや、熟成による野性的なニュアンスが特徴的【ブドウ農家同士が出会い作り上げた家族経営のドメーヌ】¥7,150税抜 ¥6,500(2018年 750ml)洗練された女性的なジュヴレ・シャンベルタン。¥12,100税抜 ¥11,000
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(2018年 750ml)18ヶ月樽熟成、南向き斜面から造られるクリュ・デュ・ボージョレ。¥4,070税抜 ¥3,700
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(2018年 750ml)ビオディナミと個性が相乗する人気ドメーヌのフラグシップワイン“クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ”SOLD OUT¥19,800税抜 ¥18,000(2018年 750ml)心地良い酸味としっかりとした厚み、ほんのりとした甘み。深みと複雑味をもったワイン。¥6,050税抜 ¥5,500
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(2018年 750ml)夫人の千紗女史に託されたサヴィニー・レ・ボーヌの生産者。野生酵母にて21日間自然発酵後、228Lのオーク樽で12ヶ月熟成したワイン。¥7,084通常価格 ¥10,120
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(2018年 750ml)父から息子へ、兄弟で分け合ったドメーヌSOLD OUT¥5,500税抜 ¥5,000(2018年 750ml)新樽率100%で18ヶ月熟成。柔らかいお肉と逢わせたい余韻の長いワイン。SOLD OUT¥26,400税抜 ¥24,000
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(2018年 750ml)実力派の醸造家兄弟が造るヴォーヌ・ロマネの生産者¥20,900税抜 ¥19,000(2018年 750ml)樹齢35年。とても日当たりの良い丘に位置する0.85haの区画。カシス、フランボワーズの果実にバニラなどのフレーバーが重なり溶け込んだタンニンと樽の香りがマッチします。SOLD OUT¥13,200税抜 ¥12,000
(※ヴィンテージチャートは、ワイン参考書類などの評価をもとに、株式会社今井商店が独自に編集・作成したものです。)