2018年
2018年は、暑く乾燥した夏、豊作なヴィンテージ
ここ数年の自然環境の変化で苦しんいましたが、2018年は冬の雨は多かったものの、乾燥した夏で、日照にも恵まれ、ぶどうは成熟し、甘味を感じるほど果実味とボリュームの大きなワインが出来ています。
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(2018年 750ml)「聖なる愛」という名のクリュ・デュ・ボージョレ。名前から連想する果実味豊かで魅力的なワイン。¥2,420税抜 ¥2,200(2018年 375ml)何も変えない、古き良きジュヴレ・シャンベルタンを造り続けるドメーヌ。淡い色調とピノ・ノワールの上品な味わいと旨味を閉じ込めたワイン。¥3,080税抜 ¥2,800
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(2018年 750ml)アカシアの花の芳香が快く、口中に広がるヘーゼルナッツの余韻が楽しめる辛口ワイン。¥4,070税抜 ¥3,700
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(2018年 750ml)18ヶ月樽熟成、南向き斜面から造られるクリュ・デュ・ボージョレ。¥4,070税抜 ¥3,700
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(2018年 750ml)3つの区画をブレンド。樹齢80年のぶどうから、スタッフ達の思い出の場所が名前になったヴィエイユ・ヴィーニュワイン。¥5,940税抜 ¥5,400
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(2018年 750ml)心地良い酸味としっかりとした厚み、ほんのりとした甘み。深みと複雑味をもったワイン。¥6,050税抜 ¥5,500(2018年 750ml)上品できめ細かく滑らか、 柔らかくて果実味豊かな北のピノ・ノワー ル。SOLD OUT¥6,050税抜 ¥5,500
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(2018年 750ml)しっかりしたルビー色。黒スグリやチェリー、スパイスの香りもあり、複雑でバランスのよいワイン。¥6,930通常価格 ¥9,900(2018年 750ml)黒系果実のアロマや、熟成による野性的なニュアンスが特徴的【ブドウ農家同士が出会い作り上げた家族経営のドメーヌ】¥7,150税抜 ¥6,500
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(2018年 750ml)美しい金色。ミネラル感のある新鮮なレモンの香り。クリーミーで繊細な輪郭とほのかに塩の風味も感じるワイン。¥7,700税抜 ¥7,000(2018年 750ml)少し熟成感が出てきて、豊かな香りの中にジュヴレらしい力強いと丸みを帯びたワインに仕上がってます。ローストしたお肉やチーズと合わしたいワイン。¥9,020税抜 ¥8,200
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(2018年 750ml)ポマールの中でも北部に位置し、標高300メートルまでにある南向き斜面のプルミエ・クリュワイン。¥9,020税抜 ¥8,200(2018年 375ml)シャブリのグラン・クリュ最大所有者。しっかりとした構造を持つ豊かな味わい。¥9,350税抜 ¥8,500
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(2018年 750ml)夫人の千紗女史に託されたサヴィニー・レ・ボーヌの生産者。野生酵母にて21日間自然発酵後、228Lのオーク樽で12ヶ月熟成したワイン。¥10,120税抜 ¥9,200(2018年 750ml)ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリスト。¥10,230税抜 ¥9,300
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(2018年 750ml)フレッシュで、はつらつとしたヴォルネイらしいワイン。自然農法に拘り続けているヴォルネイの生産者。¥11,000税抜 ¥10,000(2018年 750ml)洗練された女性的なジュヴレ・シャンベルタン。¥12,100税抜 ¥11,000
(※ヴィンテージチャートは、ワイン参考書類などの評価をもとに、株式会社今井商店が独自に編集・作成したものです。)