2021年～

カズティエの北に隣接する1級畑。長期熟成にも耐え得る偉大なワイン。

フィリップ・コランの息子シモンがシャサーニュで独立したNEWドメーヌ。

近年力を伸ばしている新進気鋭の若手生産者。ナチュラルな造りで、1本をじっくり楽しめるスタイル。

0.6haのみ所有するグラン・クリュ。全てモンラッシェに面した3つの好立地の区画ブドウで造られる、明るくはっきりした果実味とミネラルのある至高ワイン。

キンメリジャン土壌で所有する60haのシャブリ畑のブレンド。フードルとスレンレスで熟成する厚みと引き締めてくれる程よい苦味がアクセントのシャブリ。

黄色の花や柑橘のアロマと樽のニュアンス。スリムでフレッシュな酸とのバランスがよい1本。

0.13ha。1914植樹されたヴィエイユ・ヴィーニュのアリゴテ。

2010年から日本向けに分けてくれた、祖父が飲みたかったピノ・ブラン100％ワイン。

平均樹齢50年。1.5haから生まれるシャンボール・ミュジニーの南東に位置する良区画で造られる広域ワイン。

ムルソー三大プルミエ・クリュのひとつ。ペリエールのフィネスとシャルムの力強さを兼ね備えた1本。

ステンレスタンクでの時間をかけた自然な醸造を心がけ、ドライでコクのなるボディと余韻が愉しめる1本。

1824年ネゴシアン設立の老舗メゾン。

ふくよかにして繊細な果実味のあるワインの生まれる1級畑。

非常に急斜面にあるテロワール。ミネラル豊富の長熟ワイン。

異なる3つの区画のブドウをブレンド。バーガーに逢わせたいワイン？？

グラン・クリュのクロ・ド・ベーズとプルミエ・クリュと続くライン。県道D974より東側区画の村名ワイン。

ドミニク氏がハウスワインにするほどのお気に入り。

これぞアリゴテの頂！！和食とのマリアージュに感動した1本です。

フィリップ・コランの息子シモンがシャサーニュで独立したNEWドメーヌ。

夫人の千紗女史に託されたサヴィニー・レ・ボーヌの生産者。