2021年～

ボージョレワイン仕込みは、ニコラにとってちょっとした夢であったワイン。

2つの区画より。熟成樽にもこだわった1本。

平均樹齢約50年。約18ヶ月の樽熟成をした1本。

発酵・熟成ともスレンレスとオーク樽を50％ずつ使い、深みとピュアな香りを表現したワイン。

シニアソムリエ、お勧めのリュリー・ブラン

1902年購入、曽祖父の時代からあるモノポールクリマワイン。

人気の高いオリヴィエ・ルフレーヴ基本となるワイン。ブルゴーニュワイン初めての方にもオススメの味わい。

フローラル＆ピュアな酸味が心地よく、サラリと飲めるコスパの高いワイン。

王様の区画「クロ・デゥ・ロワ」の意味を持つ一級畑。エレガントかつ力強いワイン。

0.88ha南東向きの好条件のプルミエ・クリュ。特級コルトンの弟分とも言えるきめ細やかな豊富なタンニンと骨格をもったワイン。

ル・モンラッシェに隣接する絶好のプルミエ・クリュワイン。

標高の高い畑、南部の注目レ・ザヴォーの横にある鉄分豊富な粘土質土壌。多くのメゾンが良いワインを産出する樹齢50年のプルミエ・クリュワイン。

穏やかで綺麗なタンニンが溶け込んだミディアムボディ。樹齢約45年のピノ・ノワールを使用。

濃厚ながら、きめ細やかなタンニンのバランスに優れた、カルト的存在のデュガ家　ベルナール・デュガ・ピィ。

ドメーヌ初の白ワイン。元コシュ・デュリがメタヤージユで耕作していた区画から造られる上品な1本。

力強く引き締まった骨格を持つ1級畑レ・ポワレの東隣区画。赤い果実の中にスパイシーさも楽しめる1本。

プレモー・プリシーとニュイ・サン・ジョルジュにある区画から。赤い果実の香りが広がるエレガントな1本。

樹齢35年と45年のブドウを半分ずつブレンド。石灰質の上に粘土とシルト土壌。淡めの色調のルビー色がスモモなどを連想させる。清涼感やミネラルの印象もあるワイン。

近年力を伸ばしている新進気鋭の若手生産者。ナチュラルな造りで、1本をじっくり楽しめる美ムルソー。

木苺などの赤い果実をメインとしたチャーミングな香り。フルーティでフレッシュなワインです。