2011年～2020年

樹齢45年。14ヶ月樽熟成した、偉大なテロワールのエレルギーを秘めた濃密なワイン。

全ての畑がビオロジック農法の名門大ドメーヌ

良質な1級畑レ・ラヴィエールの真下あるシモン・ビーズ3代続ける好条件の南向き村名畑ワイン。しなやかな果実味でありながらしっかりしたワイン厚みのある1本。

南向き斜面の1級畑。サヴィニーの中ではふくよかで程よいタンニンが特徴なワイン。

シャンベルタンとは県道を挟んで真向かい同士。9つのグラン・クリュの中でひときわエレガントな畑。10年近い熟成がより丸みのある味わいに。

植樹1971年と1987年。ポマール寄りの1級畑に囲まれた緩やかな斜面中腹のワイン。

クロ・デュ・ロワ＝王のクロと呼ばれるボーヌ最上の地にある赤ワイン。

濃厚で煮詰めた果実とチョコレートのような芳醇な香りに包まれる1本です。

絹のように滑らかなバランスに優れたワイン。新世代のシャサーニュの新星。

引き続きフレデリック・コサールが造り続ける、ドメーヌスタッフ4人で造り出す1本。

コート・ド・ニュイを代表する村と生産者が造るお手本となるヴォーヌ・ロマネ。エレガントで優しい余韻が魅力的。

2区画のブドウのみ使用し、樽発酵でシュール・リーで8ヶ月熟成後にタンク3ヶ月熟成される1本。

まろやかなタンニンで、深みのある力強い味わい。繊細さと優雅さを併せ持つ、ブルゴーニュの偉大なワインです。

夫人の千紗女史に託されたサヴィニー・レ・ボーヌの生産者。野生酵母にて21日間自然発酵後、228Lのオーク樽で12ヶ月熟成したワイン。

オークションで販売されるクラッシク・ボージョレ

オーク樽と赤い果実の香りの融合。風味豊かで複雑な力強いワイン。

ポマールの中でも北部に位置し、標高300メートルまでにある南向き斜面のプルミエ・クリュワイン。

老舗ドルーアン・ラローズが生まれたネゴシアンブランド。女性オーナーならではの上品な香りと味わいの1本。

自然派シャブリ第一人者。果実味が強く、ミネラル感がワインの大きさを表しています。レ・クロに並ぶ偉大はグラン・クリュ。

ポマールらしい力強さを持ったワイン。さらなる飛躍が楽しみな若き生産者。