【ドメーヌ】自社畑を持ち、ぶどう造りから醸造生産、瓶詰めまで全て行う生産者です。
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(2023年 750ml)優良な小規模マコン生産者で古樹を大切にした祖父からの伝統。程よい厚みと、フルーティで円みのあるスタイル。¥4,730税抜 ¥4,300(2022年 750ml)フレデリック・コサールからオレリアン・ヴェルデへ。生まれ変わったドメーヌ初年度ヴィンテージワイン。¥13,200税抜 ¥12,000
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(2022年 750ml)年産1,700本のみ。エレガントで香水のようなアロマ、熟した赤い果実に土やオークのニュアンスが溶け込んだワイン。¥23,100税抜 ¥21,000(2022年 750ml)長い余韻が特徴。赤果実から胡椒&シナモンの豊かなアロマが広がる、ピノ・ノワールとガメイのイイトコドリの1本。¥6,820税抜 ¥6,200
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(2021年 750ml)この偉大なクリュに相応しい卓越した味わい。驚くほど濃密で、同時にフレッシュで複雑なワイン。¥126,500税抜 ¥115,000(2023年 750ml)ペルナン・ヴェルジュレス村内の粘土質土壌で造る珍しいリースリング100%ワイン。SOLD OUT¥9,900税抜 ¥9,000
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(2022年 750ml)3区画の平均樹齢50年以上のブドウを使用。シャルドネより後に収穫し熟したアリゴテを選果した1本。SOLD OUT¥4,070税抜 ¥3,700(2022年 750ml)ムルソー1級畑で、もっともムルソーらいしと言われる最良の畑。ドライながらふくよかで丸みのある1本。¥23,100税抜 ¥21,000
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(2022年 2021年 750ml)フランソワ・ミエ氏がコンサルタントしたニュージーランドワインをセットにしました。SOLD OUT¥29,700税抜 ¥27,000(2017年 750ml)レ・シャルムとレ・フスロットに挟まれた1級畑だが、味わいはこちらはより繊細でさくらんぼを思わせる風味。熟成によっての変化が楽しみな1本。¥19,250税抜 ¥17,500
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(2020年 750ml)世界中の白ワインのなかでも最上級のひとつ。ブルゴーニュ屈指の大ネゴシアン。¥48,400税抜 ¥44,000
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(2020年 750ml)パストゥグランはピノ・ノワール種とガメイ種の混合ワイン。アルローは天才醸造家と言われる百年にひとりの逸材と言われています。ガメイの丸みとピノの酸味が絶妙なジューシーなワインです。SOLD OUT¥4,020税抜 ¥3,654
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(2022年 1500ml)シャサーニュ・モンラッシェ1級モルジョ内で造られる特別ラベルのマグナムボトル。SOLD OUT¥39,600税抜 ¥36,000(2023年 750ml)2013年取得。明るく可愛らしい香りとフレッシュさと繊細さを持ち合わせた1本。SOLD OUT¥13,750税抜 ¥12,500
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(2020年 750ml)一級畑に匹敵する実力を持つ、優良区画の貴重なバック・ヴィンテージワイン。¥7,150税抜 ¥6,500(2022年 750ml)4.50haの広大な面積を所有しモンマンを名乗らず、フォレ単独で造ります。幅広い区画(クリマ)からブドウを集めることで複雑味のあるシャブリが生まれます。SOLD OUT¥13,750税抜 ¥12,500
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(2021年 750ml)ヴォーヌ・ロマネの西側にあるシャルドネの畑から。バニラや蜂蜜、黄色い花のような香りをもつ1本。SOLD OUT¥6,270税抜 ¥5,700