白い春の花々（特にセイヨウサンザシ）のアロマを思い出させるような、大いなる繊細さを持ち合わせるワイン。

特級シャンベルタンとも名乗れ隣接しており、ブルゴーニュで最も歴史あるクリマ。

サン・トーバンを広めた第一人者。テロワールを知り尽くした正に真骨頂。

12の異なるクリマがアッサンブラージュされた1級の価値がある村名ワイン。

小区画（リュー・ディ）が多く集まったガメ集落のさらに西の1級畑の中心にあり南東の斜面上部にあるワイン。

2008年がファースト・ヴィンテージ。鴨料理と合わせたい単独所有畑の1本。

右岸に位置し南南東向きのため、常に日当たりの良さを保証されており、最も有名なシャブリ1級畑のひとつ。

ビゾ氏の自宅裏にある0.63ha所有の畑。通常のAOCヴォーヌ・ロマネとは異なった次元の品質と評価されるレ・ジャシェ。

1級シャンポーの下に位置し、パワフルさの中にエレガントさも秘め余韻も長い。1級並みの質感のワイン。

バック・ヴィンテージ数多く所有するスペシャリスト生産者。ボーヌ寄りの柔らかなタンニンでフェミニンなスタイルワイン。

テロワールを濃縮させたかのような味わいを出すシャブリの生産者。

グラン・クリュに隣接したクリマであり、1917年から最大所有者であるシャルトロンおすすめの1本。

22歳で名門カミーユ・ジルーの醸造長に抜擢された、次世代を担う重要生産者。

2014年はじめて取得した自社畑のひとつ。たった0.06haの若樹から造られる1本。

3区画ブレンドして造る複雑で洗練された1級ワイン。

ムルソーのトップ生産者が造る、バランスの良いコスパ抜群のワイン。

星付き、著名、少規模生産者の1級オークセイ・デュレス赤ワインをセットにしました。

ルイ・カリヨンから息子へ。受け継いだ最高のプルミエ・クリュ。ミネラル豊富な引き締まった余韻をもつペリエール。

異なるリュー・ディが集まるグラン・クリュ。力強さとしなやかさを兼ね備えた、600年続くブルゴーニュの偉大な1本。

数量限定GOODバックヴィンテージ！！サヴィニー・レ・ボーヌ最高の1級畑であり、シモン・ビーズを代表するワイン。