【ドメーヌ】自社畑を持ち、ぶどう造りから醸造生産、瓶詰めまで全て行う生産者です。
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(2021年 750ml)年産1,700本のみ。エレガントで香水のようなアロマ、熟した赤い果実に土やオークのニュアンスが溶け込んだワイン。SOLD OUT¥20,900税抜 ¥19,000
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(2020年 750ml)丸みのあるタンニン。赤い果実とフレッシュなスパイス香が広がるエレガントワイン。¥7,920税抜 ¥7,200(2019年 750ml)ベリーの香り豊かなワイン。新世代のシャサーニュの新星。¥14,960税抜 ¥13,600
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(2022年 750ml)ピュリニー最大の1級畑。シュヴァリエ・モンラッシェと同じ等高線にある、上質な1級ワイン。SOLD OUT¥22,000税抜 ¥20,000(2022年 750ml)村名クリマに格上げされた畑で、シルヴァン本人が最後に出したくなる1本。SOLD OUT¥15,400税抜 ¥14,000
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(2022年 750ml)北の大地。2017年にA.O.Cに認められた村 ヴェルズレイのフレッシュな辛口ワイン。¥3,575税抜 ¥3,250(2022年 750ml)パーカー5ツ星のシャサーニュ・モンラッシェのトップ生産者。たった0.2haから生まれる樹齢40年のグラン・クリュ。SOLD OUT¥132,000税抜 ¥120,000
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(2017年 750ml)アンリ・ジャイエから得た父から息子へ。エレガントなワインのドメーヌ。SOLD OUT¥7,590税抜 ¥6,900
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(2018年 2019年 2020年 750ml)シャブリ2018年2019年2020年垂直3本セットSOLD OUT¥30,800税抜 ¥28,000
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(2022年 750ml)ふくよやかな果実味とミネラル。俊逸なワインを生み出す1級畑ワイン。SOLD OUT¥41,800税抜 ¥38,000(2020年 750ml)4つの土壌違いの区画をブレンド。コシュ・デュリなみの15ヶ月長期シュールリーにて旨味しっかりのアリゴテワイン。¥5,170税抜 ¥4,700
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(2019年 750ml)絹のような口当たりの上品なワイン。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリスト。SOLD OUT¥15,950税抜 ¥14,500(2012年 750ml)樹齢30年。果実味と濃縮感を持ち、熟成にて落ち着きあるワインに仕上がった1本。SOLD OUT¥4,510税抜 ¥4,100
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(2022年 750ml)抜栓してすぐに現れるエキゾチックフルーツとバニラのリッチな香りのハーモニー、何度も飲み返したくなる美しい余韻が有るワイン。¥9,900税抜 ¥9,000
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(2022年 750ml)マコンとムルソーの中間的な味わい。ムルソーの深みと、マコンの明るさを併せ持つ1本。¥5,500税抜 ¥5,000(2021年 750ml)ミッシェル・グロが所有する3.25haのモノポールから造られる稀少な赤ワイン。SOLD OUT¥6,050税抜 ¥5,500