ビオロジック栽培を実践し高い環境意識を持つ、新時代の女性醸造家。

2区画のたった0.5haの古樹から造られる1本。

娘アンブルの名をキュヴェ名にした、3つの名高い村名リュ・ディで造られた“ザ・村名サン・トーバン”

ボージョレ地区「レニエ」中心部のランティニエ村に18世紀から続くぶどう栽培家。

新しいパートナー水眞洋子さんを迎えたボージョレ地区に18世紀から続くぶどう栽培家。

平均樹齢70年のV.V。バタール・モンラッシェの直下にあるレ・ザンセニエールを含めた4区画の村名ワイン。限定入荷のため在庫分のみ。

まさしく「新しいボージョレ」ワイン。

アカシアの花の芳香が快く、口中に広がるヘーゼルナッツの余韻が楽しめる辛口ワイン。

歴史あるブルゴーニュ屈指の大生産者、アーモンド、サンザシ、ピーチなどに加え、シダの香りが特徴的の白ワイン。

新鮮でなめらかな芳香が、素晴らしい風味と後味の訪れを予感させるワイン。

歴史あるブルゴーニュ屈指の大生産者、ピュリニー・モンラッシェらしい酸味とミネラルがしっかりた白ワイン

新鮮でなめらかな芳香が、素晴らしい風味と後味の訪れを予感させるワイン。

エレガンスでユ ニークなアロマの輪郭が伺えるキュ ヴェ。完熟時にピンクになるシャルドネ・ロゼをブレンドしたワイン。

唯一無二の個性的であり伝統的なマルサネ・ロゼワイン。

甘美なアロマと エネルギッシュでいて美しい酸味。アフ ターにやわらかなタンニンを感じる、熟成にも耐えれるワイン。

村名クリマに格上げされた畑で、シルヴァン本人が最後に出したくなる1本。

ボージョレワイン仕込みは、ニコラにとってちょっとした夢であったワイン。

上品できめ細かく滑らか、柔らかくて果実味豊かな北のピノ・ノワー ル。

22歳で名門カミーユ・ジルーの醸造長に抜擢された、次世代を担う重要生産者。

オリヴィエがラベルを書いた、天候により味わいが大きく異なる変化に富ん だ単一区画のキュヴェ。