村名ワインをカバーしている格付け
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(2022年 750ml)娘アンブルの名をキュヴェ名にした、3つの名高い村名リュ・ディで造られた“ザ・村名サン・トーバン”¥7,150税抜 ¥6,500(2020年 750ml)ボージョレ地区「レニエ」中心部のランティニエ村に18世紀から続くぶどう栽培家。¥3,960税抜 ¥3,600
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(2021年 750ml)新しいパートナー水眞洋子さんを迎えたボージョレ地区に18世紀から続くぶどう栽培家。¥4,070税抜 ¥3,700(2018年 750ml)アカシアの花の芳香が快く、口中に広がるヘーゼルナッツの余韻が楽しめる辛口ワイン。¥4,070税抜 ¥3,700
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(2021年 375ml)歴史あるブルゴーニュ屈指の大生産者、アーモンド、サンザシ、ピーチなどに加え、シダの香りが特徴的の白ワイン。SOLD OUT¥6,600税抜 ¥6,000(2022年 375ml)新鮮でなめらかな芳香が、素晴らしい風味と後味の訪れを予感させるワイン。SOLD OUT¥1,210税抜 ¥1,100
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(2022年 750ml)歴史あるブルゴーニュ屈指の大生産者、ピュリニー・モンラッシェらしい酸味とミネラルがしっかりた白ワインSOLD OUT¥12,650税抜 ¥11,500(2022年 750ml)新鮮でなめらかな芳香が、素晴らしい風味と後味の訪れを予感させるワイン。SOLD OUT¥2,750税抜 ¥2,500
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(2021年 750ml)アンズのような豊かな香り、すっきりした酸味に味の厚みを感じられる、爽やかな辛口です。SOLD OUT¥12,650税抜 ¥11,500(2020年 750ml)エレガンスでユ ニークなアロマの輪郭が伺えるキュ ヴェ。完熟時にピンクになるシャルドネ・ロゼをブレンドしたワイン。SOLD OUT¥7,700税抜 ¥7,000
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(2020年 750ml)甘美なアロマと エネルギッシュでいて美しい酸味。アフ ターにやわらかなタンニンを感じる、熟成にも耐えれるワイン。SOLD OUT¥6,820税抜 ¥6,200
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(2020年 750ml)村名クリマに格上げされた畑で、シルヴァン本人が最後に出したくなる1本。SOLD OUT¥12,100税抜 ¥11,000(2021年 750ml)ボージョレワイン仕込みは、ニコラにとってちょっとした夢であったワイン。¥3,520税抜 ¥3,200
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(2018年 750ml)上品できめ細かく滑らか、柔らかくて果実味豊かな北のピノ・ノワー ル。¥5,170税抜 ¥4,700
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(2022年 750ml)オリヴィエがラベルを書いた、天候により味わいが大きく異なる変化に富ん だ単一区画のキュヴェ。SOLD OUT¥6,050税抜 ¥5,500(2022年 750ml)クルジ村を取り囲むベレールとクラルディ、 二つの区画をアッサンブラージュした1本。SOLD OUT¥6,600税抜 ¥6,000
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(2022年 750ml)標高が高く涼しい古樹の畑。。透明感のある果実とミネラルが重なる、フレッシュでエネルギーに溢れたワイン。SOLD OUT¥12,100税抜 ¥11,000(2022年 750ml)初掲載ワイン。白桃、洋ナシ、トーストなどのアロマを伴う、滑らかで丸みの ある味わいのワインです。SOLD OUT¥29,700税抜 ¥27,000