異なる2区画のブドウを使用する事で、ピノ・ノワー ルの繊細さを見事に引き出した1本。

ヌーヴォー輸出が叶わなかったワイン。2023年初搾りボージョレ・ワイン。

たった1樽。日本のためだけに仕立ててくれる6年ぶりのワイン。

グラン・クリュ畑に近く、しなやかなバランスの良いジュヴレ・シャンベルタン。

一級畑に匹敵する実力を持つ、優良区画の貴重なバック・ヴィンテージワイン。

フランス自然派ワインの父、故マルセル・ラピエール。　息子マチューへ引き継がれたボージョレを代表するドメーヌ。

バランスのよいクラシックなサン・トーバン。シトラスとフローラルな豊かなアロマとミネラリーな質感が特徴です。

トースト香やバニラのニュアンス、梨やオレンジピールなど果実味と酸味のバランスが取れたリッチな味わいです。

生産本数5644本。0.9haのみで造られる数少ないヴィエイユ・ヴィーニュワイン。

生産本数6840本。黄色い果実と芳醇なアロマが魅力的なワイン。

姉妹が造り出す、しなやかでエレガントスタイルのヴォーヌ・ロマネ。

穏やかで綺麗なタンニンが溶け込んだミディアムボディ。樹齢約45年のピノ・ノワールを使用。

ステンレスタンクで発酵後に、228Lの樫樽に移してMLF。淡いガーネット色から煮詰めた赤果実とバランスの良いタンニンが溶け込んだ1本。

女性醸造家ならではのフィサンの生産者。ヴォーヌ・ロマネの特徴がよく表われている1本。

ドミニク氏がハウスワインにするほどのお気に入り。

他を寄せ付けないサン・ブリNo.1生産者。

マコンとムルソーの中間的な味わい。ムルソーの深みと、マコンの明るさを併せ持つ1本。

1級ラ・フォレに隣接する区画4.5haから造られる村名シャブリ。濃縮したミネラルとキンメリジャン土壌のヨード香もしっかりしたワイン。

ラズベリーから赤すぐり。フローラルで酸味のバランスもGOODなミディアムボディ。これぞピノ・ノワール！！

果実味と酸味、ミネラルのバランスが良く取れた非常に上品なシャブリ。