ワインは開放的でブーケは親しみやすく、フルーティーな1本。

樹齢約80年のヴィエイユ・ヴィーニュだが、フレッシュさもあり、複雑な香りとフレッシュフルーツのアロマが混ざる素晴らしい長熟ワイン。

タンニンは控えめ、繊細で果実味豊かな長熟ワイン。

樹齢80年以上のぶどうで造られるジュヴレ・シャンベルタンの生産者。

エレガンスとフィネスのモデルのようなワイン。

100％樽仕込み。若々しさが全面に出た果実味と酸のバランス。熟成によって厚みと奥行きが加わる2021年を想わせる1本。

ピュリニー・モンラッシェに隣接する最北端のブドウ畑で造る、ミネラルと樽香のバランスのより1本です。

50年以上の古樹にこだわるワインメーカー。

果実の官能的な香りと凝縮感ある味わいが特徴的。シニアソムリエのお薦めワインです！

ドミニク氏がハウスワインにするほどのお気に入り。

ドミニク氏がハウスワインにするほどのお気に入り。

1級畑レ・ボードのブドウを80％も使用。残りも特級畑ボンヌ・マールに隣接した村名区画を使用した名門ドメーヌが造る贅沢な1本。

トロ・ボーの村名ワインの中でも、最も男性的な力強いタイプ。

フローラル＆ピュアな酸味が心地よく、サラリと飲めるコスパの高いワイン。

1級畑クロ・デュ・ロワに隣接する、サヴィニー側の村名ワイン。

10区画のブドウをブレンド。たっぷりしたミネラル分をそのままお楽しんでいただくために、樽を使用しないシャブリ。

フォントネ・プレ・シャブリ村の樹齢50年以上の古酒区画より。ステンレスタンクで16ヶ月熟成させた1本。

フォントネ・プレ・シャブリ村の樹齢60～70年の古酒区画より。ステンレスタンクで16ヶ月熟成させた1本。

「レ・ヴァロジエール」と「レ・カイエット」の2区画合計で0.12ha。樹齢60年のヴィエイユ・ヴィーニュワイン。

「芳香、複雑味、長い余韻」の3点を追求。若樹で造る1本。