ダイナミックなテロワールをよく表現した1本。5年以内には素晴らしい熟成が感じれるちょっとだけ寝かしたいワイン。

穏やかで綺麗なタンニンが溶け込んだミディアムボディ。樹齢約45年のピノ・ノワールを使用。

アンリ・ジャイエから得た父から息子へ。エレガントなワインのドメーヌ。

エレガンスでユ ニークなアロマの輪郭が伺えるキュ ヴェ。完熟時にピンクになるシャルドネ・ロゼをブレンドしたワイン。

柑橘とミネラルが溢れる濃厚な熟成プティ・シャブリ。

ルフレーヴが造る、ヴェルゼの谷間の中腹にある、リュー・ディーの南西向き2つの区画のアッサンブラージュワイン。

ドメーヌ・シャルロパンの長男が立ち上げた、バラエティ溢れるワインを造る人気ドメーヌ。

夫人の千紗女史に託されたサヴィニー・レ・ボーヌの生産者。野生酵母にて21日間自然発酵後、228Lのオーク樽で12ヶ月熟成したワイン。

丸みのあるタンニン。赤い果実とフレッシュなスパイス香が広がるエレガントワイン。

オーディフレッドらしい、フルーティで旨味のある、やわらか赤ワイン。

シニアソムリエ、お勧めのリュリー・ブラン

年間2,200本、平均樹齢95年。パワフルでエレガント、お肉に合わせたいムルソーのようなリッチでふくよかなワイン。

年間2,200本、平均樹齢95年。パワフルでエレガント、お肉に合わせたいムルソーのようなリッチでふくよかなワイン。

ヴィレ村最北の区画。年間3,000本、平均樹齢85年。ピュリニーやシャサーニュのようなシャープさを持ったエレガントワイン。

50年以上の古樹にこだわるワインメーカー。

ニュダン家が近年手に入れたモノポール（単独所有畑）。厚みのあるボディに柔らかくしっかり感じれるタンニン。冬の時期のジビエと合わせたい赤ワイン。

アロース・コルトン寄りの室の高いリューディワイン。やわらかく優しいルージュ。

拠点とするモレ・サン・ドニは、ジョルジュ・リニエを感じて頂けるスタンダードワイン。

世界で注目されている新世代のマイクロネゴシアン。

1級畑クロ・デュ・ロワに隣接する、サヴィニー側の村名ワイン。