キンメリジャン土壌で所有する60haのシャブリ畑のブレンド。フードルとスレンレスで熟成する厚みと引き締めてくれる程よい苦味がアクセントのシャブリ。

火山岩土壌から由来する、力強いミネラル感は最も赤いフルーツ感。 たっぷりとした果実の中に、凝縮感を感じ、スパイシーさもあり力強い1本。

ビオロジック栽培を実践し高い環境意識を持つ、新時代の女性醸造家。

シャブリのお手本ともいえるみずみずしい果実味とフレッシュな味わい。

別格と言えるコート・デュ・ピィ。モルゴンの特徴を全面に出したバックヴィンテージのクリュ・デュ・ボージョレ。

ピエール・クロの上部に位置する南向きの区画。晩熟の古樹から生まれるブドウを大樽で ３年熟成。気取らず楽しめるワイン。

丘の斜面中腹にある9つの区画から厳選した古樹で造られたクリュ・デュ・ボージョレ。

カシスやブルーベリーの豊かな果実実とまろやかな酸味で、グラス1杯でも満足できるワイン。

シャブリを伝承するフェーブル家から、若き才能を発揮する女性醸造家。

ステンレスタンクでの時間をかけた自然な醸造を心がけ、ドライでコクのなるボディと余韻が愉しめる1本。

8つの異なるエリアのブドウを用いた、造り手のエッセンスとシャブリの魅力を堪能できる1本。

ドゥ・リヴ＝2つの川と名の通り、スラン川の両岸のブドウをブレンドし、バランスの取れたシャブリワイン。

張りのある味わいと明確なミネラル。シャブリらしさを全面に出した料理と合わせたい1本。

ロゼを造り始めて100年超えたドメーヌの看板ワイン。

爽快なアロマと豊かなミネラル。新鮮さを楽しむため3年以内に飲むことをオススメ。アペリティフ、魚介や甲殻類、シェーヴルチーズと共に。

1級に隣接した区画を主に使用する村名シャブリ。ワンランク上の凝縮感と気品を感じる一本。

まさしく「新しいボージョレ」ワイン。

優良な小規模マコン生産者で古樹を大切にした祖父からの伝統。程よい厚みと、フルーティで円みのあるスタイル。

樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュ。ミネラリティが強いラ・ロッシュ・ヴィヌーズの最高の区画ワイン。

酸味より豊かな果実味が全面に出たカデットスタイルのシャブリ。