コート・ド・ニュイ地区 / Cotes de Nuits
グラン・クリュが集中する偉大な赤ワインの産地
コート・ドールの北半分に位置し、ディジョンからコルゴロワンまでの南北20km幅1kmに広がる地域で、ブルゴーニュでもっとも輝かしい赤ワインとごく少量の白ワインを生産する土地です。
名前の由来は、ニュイ・サン・ジョルジュの小さな町で、そこに「ニュイトン」と地元で呼ばれる住民が由来、岩質はコート・ド・ボーヌより古く主成分は石灰岩です。
冬の寒さが厳しく、春にも霜に見舞われる過酷な環境の中、水はけがよく、「ジュヴレの背斜谷」と呼ばれる背斜が直線的に並ぶ東、南東側の斜面に畑が広がる為、豊富な日照量を得ることが出来ます。
赤ワインが90%を占めています。最北のマルサネからニュイ・サン・ジョルジュまで続き、25のグラン・クリュと個性ある村名ワイン、西側の標高300~400mの高地に広がるブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ、2017年から40ヵ村に認められたワイン「ブルゴーニュ・コート・ドール」のワインを産出します。
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(2020年 750ml)1級畑のブドウをブレンド。しなやかでシルキーな舌触りと喉越しをもつ、当主が認めるザ・シャンボール・ミュジニー!!SOLD OUT¥28,600税抜 ¥26,000
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(2019年 750ml)エレガントなワインと言えばジョゼフ・ドルーアン。バランスの取れたジュヴレ・シャンベルタン。¥11,000税抜 ¥10,000
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(2019年 750ml)コート・ド・ニュイを代表する村と生産者が造るお手本となるヴォーヌ・ロマネ。エレガントで優しい余韻が魅力的。¥11,990税抜 ¥10,900(2003年 1500ml)伝統的大ドメーヌを仕切る女性当主。貴重なマグナムバックヴィンテージ。SOLD OUT¥33,000税抜 ¥30,000
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(2019年 750ml)豊かな果実味えリッチな上品さを兼ね備えた、シャンボール・ミュジニーを代表する家族経営のドメーヌ。¥19,800税抜 ¥18,000(2019年 750ml)豊かな果実味えリッチな上品さを兼ね備えた、シャンボール・ミュジニーを代表する家族経営のドメーヌ。¥23,650税抜 ¥21,500
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(2019年 750ml)豊かな果実味えリッチな上品さを兼ね備えた、シャンボール・ミュジニーを代表する家族経営のドメーヌ。¥55,000税抜 ¥50,000(2017年 750ml)年産3,456本のみ。当主ヤン・シャルロパン氏が実家のドメーヌで働いている頃から手入れを続けている思い入れのある自社畑。SOLD OUT¥6,160税抜 ¥5,600
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(2019年 750ml)様々な銘醸地を手掛けるNo.1生産者のグラン・クリュ。SOLD OUT¥99,000税抜 ¥90,000
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(2017年 750ml)甘やかな香りが特徴的。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリスト。SOLD OUT¥9,900税抜 ¥9,000(2016年 750ml)ボンヌ・マールの近くにある、0.47haの小さなプルミエ・クリュ。¥20,900税抜 ¥19,000
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(2015年 750ml)大ドメーヌが造る平均樹齢35年。パーフェクトな2015年のバックヴィンテージワイン。SOLD OUT¥15,400税抜 ¥14,000(2018年 750ml)新樽率100%で18ヶ月熟成。柔らかいお肉と逢わせたい余韻の長いワイン。SOLD OUT¥26,400税抜 ¥24,000
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(2020年 750ml)今やトップ生産者のひとり。ジャッキー・トルショから引き継いだ0.4ha畑などのブドウをブレンドしたワイン。SOLD OUT¥10,450税抜 ¥9,500(2018年 750ml)実力派の醸造家兄弟が造るヴォーヌ・ロマネの生産者¥20,900税抜 ¥19,000
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(2020年 750ml)非常に優れた評価の高い「王の畑」なる意味の東向き急斜面ワイン。¥7,040税抜 ¥6,400(2020年 750ml)当主シリルが祖母に捧げた樹齢70年超えのヴィエイユ・ヴィーニュワイン。SOLD OUT¥5,830税抜 ¥5,300