¥5,000~¥9,999
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(2022年 750ml)ドミニク氏がハウスワインにするほどのお気に入り。¥5,720税抜 ¥5,200(2021年 750ml)ブロション村の良質なピノ・ノワールを丁寧にブレンドしたクラシカルな一本。¥5,830税抜 ¥5,300
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(2021年 750ml)サン・トーバンには欠かせない一族、マルク・コランの次男が独立した新生ドメーヌ。¥7,150税抜 ¥6,500(2022年 750ml)熟したモモやナシにミントの香り、いきいきとした果実味と繊細な樽が調和する爽やかな味わいです。¥6,380税抜 ¥5,800
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(2015年 750ml)サヴィニー・レ・ボーヌ寄りの斜面下方に位置する1級畑ワイン。SOLD OUT¥6,270税抜 ¥5,700(2020年 750ml)濃いガーネット色、野性味がありヌメ皮、ジビエ香の後からカシスやブラックチェリーの香りが漂う1本。SOLD OUT¥7,920税抜 ¥7,200
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(2022年 750ml)ダレンヌの真骨頂であるピュアでクリーンなワイン造りが見事に表現されている1本。SOLD OUT¥6,380税抜 ¥5,800(2019年 750ml)シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ最大の生産者。一部樽熟成した香り豊かなブルゴーニュ・ブラン。SOLD OUT¥9,900税抜 ¥9,000
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(2023年 750ml)ムルソー・ヴィラージュとの境にある区画畑。粘土石灰質で1級のアペラシオンと同じ耕作・醸造・熟成で造られる。すっきりした酸が特徴的。¥8,030税抜 ¥7,300(2022年 750ml)ブートン家の祖父がかつて所有してた畑。東向きの畑で平均樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュで造るワイン。SOLD OUT¥9,680税抜 ¥8,800
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(2023年 750ml)濃縮した果実味とやわらかなタンニンが特徴。平均樹齢40年を超えるブドウから造られる熟成にも耐えるワイン。SOLD OUT¥7,700税抜 ¥7,000(2021年 750ml)ブルゴーニュ・ルージュながら高樹齢の優良なブドウがふんだんに詰め込まれた1本。SOLD OUT¥7,040税抜 ¥6,400
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(2020年 750ml)ジラルダンが昔から手掛けるワイン。赤い果実のフルーティな香り、きめ細かなタンニンが魅力的な1本。¥5,940税抜 ¥5,400(2019年 750ml)残り僅か。コート・ド・ボーヌ最南端。温かい気候から生まれるフレッシュでなめらか、香り豊かなバックヴィンテージ。SOLD OUT¥5,280税抜 ¥4,800
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(2019年 750ml)メルキュレのモノポールワイン。自社地下セラーで醸造、フレンチオーク樽で熟成した女性オーナーならではのこだわりの1本。SOLD OUT¥5,720税抜 ¥5,200(2020年 750ml)年産1,200本。ムルソー1級畑に囲まれたシャルドネを使用。非常にレベルの高いワインです。SOLD OUT¥7,150税抜 ¥6,500
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(2023年 750ml)3つのACブドウをブレンド。16ヶ月樽熟成した「本気印」のブルゴーニュ・ブラン。¥6,380税抜 ¥5,800(2023年 750ml)平均樹齢30年以上。仲田氏が求めるワインは飲みやすくエレガント。濃縮感もありながらまろやかな1本。¥6,050税抜 ¥5,500
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