2023年
2023年は、ワイン収穫量好調。過去5年間の平均を上回る見込み。
ブルゴーニュをはじめ、フランス内陸の産地は、比較的好調で、一部カビが発生したものの、過去5年間の平均収穫量を上回る見込み。
ボルドーなどの地中海沿岸は干ばつの影響を受け、厳しい状況のようです。
7月11日に雹の被害が出て、ムルソー、サン・トーバン、ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュを中心でコート・ド・ボーヌ全範囲で被害が出る異常気象。
ボージョレ地区でも被害が出ているようですが、残ったブドウからは濃縮感のあるワインができる期待が出ています。
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(2023年 750ml)平均樹齢35年の「Les Boudrieres」他数区画より。樽で発酵後、新樽率3分の1で16ヶ月間熟成させた1本。¥18,150税抜 ¥16,500(2023年 2022年 2021年 2020年 2006年 750ml)5ヴィンテージ、5生産者のおすすめセットです。SOLD OUT¥55,000税抜 ¥50,000
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(2023年 750ml)あの有名ヴォーヌ・ロマネの生産者が造る。繊細かつシャープな香り高いアリゴテワイン。SOLD OUT¥3,630税抜 ¥3,300(2023年 750ml)2つの区画ブドウと伝統的なピエス228リットルの樽で発酵&18ヶ月熟成させた1本。¥11,000税抜 ¥10,000
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(2023年 750ml)平均樹齢30年の3つの村のブドウをブレンド。コート・ドール最南端で造る繊細さと厚みのある1本。SOLD OUT¥4,070税抜 ¥3,700(2023年 750ml)平均樹齢30年の3つの村のブドウをブレンド。コート・ドール最南端で造る繊細さと厚みのある1本。SOLD OUT¥4,070税抜 ¥3,700
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(2023年 750ml)平均樹齢70年のヴィエイユ・ヴィーニュ。ジューシーな果実味、シルクのようにきめ細かいタンニンが楽しめる1本。SOLD OUT¥4,950税抜 ¥4,500(2023年 750ml)たった0.38haで造られる平均樹齢70年のヴィエイユ・ヴィーニュ。粉雪のような繊細さ、旨味、長い余韻。今世界に広まろうとしている生産者ワイン。SOLD OUT¥6,600税抜 ¥6,000
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(2023年 750ml)ムルソー村の樹齢50年のシャルドネを使用。広域ワインだが村のテロワールを見事に反映したワイン。¥4,730税抜 ¥4,300
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(2023年 750ml)2つのクリマの厳選されたヴィエイユ・ヴィーニュから造られる1本。¥12,100税抜 ¥11,000(2023年 750ml)割当1本。コシュ・デュリ所有の畑に挟まれた、1樽のみ生産の希少ワイン。SOLD OUT¥18,700税抜 ¥17,000
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(2023年 750ml)モンテリの希少な白ワイン。フレッシュなアーモンド、レモンの風味、ミネラル質がはっきり感じるキリッとタイプ。SOLD OUT¥6,930税抜 ¥6,300
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(2023年 750ml)ドメーヌ唯一のグラン・クリュ。 非常に濃縮感がありミネラルと白桃や砂糖漬けのレモンピールなどパワフルな味わいのシャブリワイン。SOLD OUT¥11,880通常価格 ¥19,800(2023年 750ml)シャブリの中でも力強い1級畑“フルショーム” 長熟に耐えられるシャブリ。SOLD OUT¥7,920通常価格 ¥13,200
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(2023年 750ml)女性醸造家ならではのフィサンの生産者。ヴォーヌ・ロマネの特徴がよく表われている1本。¥16,500税抜 ¥15,000(2023年 750ml)フィサンの地で、ニコラ・フォールと造る。女性醸造家ならではの果実味たっぷりの1本。SOLD OUT¥7,700税抜 ¥7,000
(※ヴィンテージチャートは、ワイン参考書類などの評価をもとに、株式会社今井商店が独自に編集・作成したものです。)





















