2018年
2018年は、暑く乾燥した夏、豊作なヴィンテージ
ここ数年の自然環境の変化で苦しんいましたが、2018年は冬の雨は多かったものの、乾燥した夏で、日照にも恵まれ、ぶどうは成熟し、甘味を感じるほど果実味とボリュームの大きなワインが出来ています。
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(2018年 750ml)100年続く老舗ジュヴレ生産者。クロ・ド・ベーズの真下。ポンソやデュガの区画に挟まれた樹齢70年超えの区画ワイン。¥40,700税抜 ¥37,000(2018年 750ml)クラシックでピュア。特級畑ボンヌ・マールのすぐ下に位置する1級畑ワイン。¥36,300税抜 ¥33,000
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(2018年 750ml)クラシックでピュア。牛肉のリブステーキ、すき焼き、鹿肉等のジビエ肉と合わせたい1本。¥25,300税抜 ¥23,000(2018年 750ml)果実味と木樽由来の風味が混ざり合う。クラシックでピュアな2代目から引継いだ女性当主の1本。¥10,450税抜 ¥9,500
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(2018年 750ml)世界に知れるブルゴーニュ白ワインのトップ生産者。¥242,000税抜 ¥220,000(2018年 750ml)ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリスト。SOLD OUT¥10,230税抜 ¥9,300
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(2018年 750ml)甘やかな香りが特徴的。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリストが手掛ける1本。SOLD OUT¥15,950税抜 ¥14,500(2018年 750ml)香り豊かなワイン。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリスト。SOLD OUT¥15,950税抜 ¥14,500
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(2018年 750ml)絹のようなテクスチャーが感じられるワイン。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリスト。SOLD OUT¥20,570税抜 ¥18,700(2018年 750ml)ミネラルでびしっと支えるエレガントなワイン。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリストが手掛ける1本。SOLD OUT¥14,960税抜 ¥13,600
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(2018年 750ml)絹のような口当たりの上品なワイン。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリスト。SOLD OUT¥14,960税抜 ¥13,600(2018年 750ml)生き生きした果実味が豊富。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリスト。SOLD OUT¥20,570税抜 ¥18,700
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(2018年 750ml)フルーツの芳醇な香り広がるしっかりとしたワイン。自然農法に拘り続けているヴォルネイの生産者。SOLD OUT¥15,400税抜 ¥14,000(2018年 750ml)40ある1級畑のクリマの中でも最上のクリマと称される「I'Homme Mort」ロムモールの樹齢55年の古樹を22ヶ月間の熟成で造られる1本。SOLD OUT¥13,200税抜 ¥12,000
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(2018年 750ml)フレッシュで、はつらつとしたヴォルネイらしいワイン。自然農法に拘り続けているヴォルネイの生産者。SOLD OUT¥11,000税抜 ¥10,000(2018年 750ml)祖父アンリが90年前に植樹したロムモール内の小区画“アルディエ”。超古木のみで造る希少キュヴェ“エリタージュ”(遺産).SOLD OUT¥14,960税抜 ¥13,600
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(2018年 750ml)良質な1級畑レ・ラヴィエールの真下あるシモン・ビーズ3代続ける好条件の南向き村名畑ワイン。しなやかな果実味でありながらしっかりしたワイン厚みのある1本。SOLD OUT¥12,100税抜 ¥11,000
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(2018年 750ml)異なるリュー・ディが集まるグラン・クリュ。力強さとしなやかさを兼ね備えた、600年続くブルゴーニュの偉大な1本。SOLD OUT¥66,000税抜 ¥60,000(2018年 750ml)「Sous la Fee(妖精の下)」と呼ばれるクリマの中にある7haのモノポール。SOLD OUT¥5,500税抜 ¥5,000
(※ヴィンテージチャートは、ワイン参考書類などの評価をもとに、株式会社今井商店が独自に編集・作成したものです。)




















