2018年
2018年は、暑く乾燥した夏、豊作なヴィンテージ
ここ数年の自然環境の変化で苦しんいましたが、2018年は冬の雨は多かったものの、乾燥した夏で、日照にも恵まれ、ぶどうは成熟し、甘味を感じるほど果実味とボリュームの大きなワインが出来ています。
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(2018年 750ml)しっかりしたルビー色。黒スグリやチェリー、スパイスの香りもあり、複雑でバランスのよいワイン。SOLD OUT¥13,200税抜 ¥12,000(2018年 750ml)クラシックでピュア。特級畑ボンヌ・マールのすぐ下に位置する1級畑ワイン。¥36,300税抜 ¥33,000
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(2018年 750ml)特級畑の上部に隣接する冷涼なプルミエ・クリュ。黒系果実の風味と柔らかいタンニン、引き締まったボディが特徴的の1本。¥34,100税抜 ¥31,000(2018年 750ml)果実味と木樽由来の風味が混ざり合う。クラシックでピュアな2代目から引継いだ女性当主の1本。¥10,450税抜 ¥9,500
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(2018年 750ml)クラシックでピュア。牛肉のリブステーキ、すき焼き、鹿肉等のジビエ肉と合わせたい1本。¥25,300税抜 ¥23,000(2018年 2019年 2020年 750ml)モレ・サン・ドニの1級レ・ミランドを垂直セットにしました。¥66,000税抜 ¥60,000
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(2018年 750ml)祖父アンリが90年前に植樹したロムモール内の小区画“アルディエ”。超古木のみで造る希少キュヴェ“エリタージュ”(遺産).SOLD OUT¥14,960税抜 ¥13,600
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(2018年 750ml)40ある1級畑のクリマの中でも最上のクリマと称される「I'Homme Mort」ロムモールの樹齢55年の古樹を22ヶ月間の熟成で造られる1本。SOLD OUT¥13,200税抜 ¥12,000(2018年 750ml)パワフルで密度が濃く、口当たりは甘味がありフローラルな1本。SOLD OUT¥3,960税抜 ¥3,600
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(2018年 750ml)13歳から父の手伝い。遺志を引継ぎながら、さらなるエレガントなワインを生産する造り手。SOLD OUT¥55,000税抜 ¥50,000
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(2018年 750ml)100年続く老舗ジュヴレ生産者。クロ・ド・ベーズの真下。ポンソやデュガの区画に挟まれた樹齢70年超えの区画ワイン。¥40,700税抜 ¥37,000(2018年 750ml)斜面の3つの畑をブレンド。シュヴァリエの個性を忠実に。凛としたミネラルと酸味を活かした至高の1本。SOLD OUT¥110,000税抜 ¥100,000
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(2018年 750ml)記念に造られた特別キュヴェ。ミネラルと樽のニュアンスに特化した1本。SOLD OUT¥5,170税抜 ¥4,700(2018年 750ml)フュエ氏一押しのアペラシオン。華やかな果実味とタンニンが調和した旨味溢れる1本。SOLD OUT¥13,200税抜 ¥12,000
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(2018年 750ml)ムルソー村名区画にほど近い、異なる4区画ブドウをブレンド。数が少なく入手困難な濃縮感のあるムルソーのトップ生産者ワイン。SOLD OUT¥9,900税抜 ¥9,000(2018年 750ml)3つの区画をブレンド。樹齢80年のぶどうから、スタッフ達の思い出の場所が名前になったヴィエイユ・ヴィーニュワイン。SOLD OUT¥5,940税抜 ¥5,400
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(2018年 750ml)「聖なる愛」という名のクリュ・デュ・ボージョレ。名前から連想する果実味豊かで魅力的なワイン。SOLD OUT¥2,420税抜 ¥2,200(2018年 1500ml)芸術的とも言える絶品のマグナムボトルワイン!!¥253,000税抜 ¥230,000
(※ヴィンテージチャートは、ワイン参考書類などの評価をもとに、株式会社今井商店が独自に編集・作成したものです。)



















